Това основно пилешко и оризово бонбонче е любимо семейство от Лиз. Пилето е наслоено върху оризовата смес и след това изпечено до съвършенство. Направете тази пилешка ваза с любимото си настъргано сирене точно преди да я извадите от фурната.
Камината е гъвкава също. За ориз може да се добавят замразени зелени напитки, за да се получи пълноценно хранене в един съд. Вижте съветите и вариантите под рецептата за някои допълнителни идеи и предложения за съставките.
Добавете салати и бисквити, за да се насладите на вечеря. Рецептата лесно се удвоява за голямо семейство или остатъци.
Какво ви е нужно
- 1 кутия (10 3/4 унции) кондензира
- сметана от гъба супа (или крем от целина, пиле и т.н.)
- 1 чаша вода (или нелепно пилешко месо)
- 3/4 чаша дългозърнест ориз
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер, плюс повече за поръсване
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян), плюс повече за поръсване
- 4 обезкостени половинки пилешки гърди (без кожа *)
- Кошер сол, на вкус
- Незадължително: 1 чаша настъргано сирене - чедър, Монтерей Джак, Швейцария или моцарела
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Леко масло едно плитко 2-quart тава за печене.
- В купа комбинирайте кондензиралата супа, вода, ориз, червен пипер и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте.
- Прехвърлете оризовата смес в приготвената тавичка.
- Поставете половинките пилешки гърди върху оризова смес.
- Поръсете леко с сол кошер и с допълнителна червена чушка и черен пипер.
- Покрийте добре хлебчето с фолио и го печете в предварително загрятата пещ в продължение на 45 минути, или докато пилето се приготви напълно на най-малко 165 F и оризът е нежен.
- Ако желаете, поръсете със сирене и продължете да печете, докато сиренето се стопи.
* Според USDA порция пиле е от 3 до 4 унции. Половинките пилешки гърди обикновено са от 5 до 8 унции, а понякога и по-големи. Ако пилешките гърди са доста големи, може да искате да използвате само две половинки пилешки гърди; ги нарежете на половин хоризонтално, за да оформите четири котлета.
Съвети и вариации
- Намален настърган хляб: хвърляйте 1 чаша фини меки хлябчета с 2 супени лъжици разтопено масло. Печете пилето и ориза по указания начин и след това поръсете със сиренето и / или трохите. Поставете готварката под бройлета и готвенете, докато трохичките за печене се изгорят. Панко трохи (хвърлени с разтопено масло) могат да се използват за по-хрупкаво покритие.
- Добавете 1 чаша пара, грах и моркови или смесени зеленчуци към оризовата смес.
- Добавете 1 1/2 чаши леко натрошени булчови флора към оризовата смес.
- Вместо кондензиран крем от гъбна супа, използвайте крем от пиле или крем от целина. Един читател използва кондензирана супа от чедър сирене с отлични резултати.
- Към оризовата смес добавете 1/2 чаша нарязан лук и 1/4 чаша нарязана звънец.
- Напийте 6 до 8 унции нарязани гъби и ги добавете към ориза.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1719 |
| Общо мазнини | 106 g |
| Наситените мазнини | 41 g |
| Ненаситена мазнина | 38 g |
| Холестерол | 526 mg |
| натрий | 1,015 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 147 g |