Този прасковен пай е пълен с нарязани на праскови праскови и покрит с чудесна праскова глазура.
Сервирайте пай с лъжичка ванилов сладолед или капе със сметана.
Какво ви е нужно
- 1 9-инчов пай черупки, печени
- 1 литър пресни праскови (белени и нарязани на парчета, излишен излишък от течност)
- 3/4 чаша вода
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица масло
- 1/8 чаена лъжичка сол
- Незадължително: 2 чаши подсладена сметана (или бисквитно покритие)
Как да го направим
- Намажете 1 чаша праскови.
- Добавете вода и гответе четири минути.
- Смесете захар и царевично нишесте; добавете към плодовата смес. Кук, докато стане дебел и чист.
- Добавете ванилия, лимонов сок, масло и сол. Нека се охлади.
- Подредете останалите прасковени филии в охладения плат.
- Изсипете охладена смес от праскова глазура върху нарязания плод. Chill.
- За да сервирате, нагоре със сметана или бита, и няколко малки парчета праскова, ако желаете. Или сервирайте с ванилов сладолед.