Това е проста, основна ванилова пудинг, приготвена с царевично нишесте, мляко и захар. Ако търсите класически пудинг , тази рецепта е добър избор.
Може да харесате също и:
Кремообразен шоколадов пудинг
Кремообразна пуешка пудинг
Какво ви е нужно
- 3 чаши мляко
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
Как да го направим
- Scald 2 2/3 чаши мляко.
- Смесва царевично нишесте, захар и сол; разбъркайте в оставащото 1/3 чаша мляко. Добавете към сварено мляко и гответе на слаб огън, като постоянно се разбърква, докато се сгъсти и изглади.
- Продължете да готвите за около 5 минути, за да приготвите костилковото нишесте.
- Леко се охлажда; разбърква се във ванилия и се налива в сервиращи ястия.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 53 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |