Този омар е идеален за всякакъв повод. Ако не разполагате с много опит скара миди, тогава ще бъде лесна рецепта е за вас.
Какво ви е нужно
- 6 опашки от омар
- 1/4 чаша / 60 мл
- зехтин или разтопено масло
- 1/4 чаша / 60 мл пресен лимонов сок
- 1 супена лъжица / 15 мл пресен копър
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол
Как да го направим
- Загрейте грила за средно-висока температура.
- Нарежете опашките на омари на половин дължина, излагайки плътта. Пат суха с хартиени кърпи
- Комбинирайте останалите съставки в малка смесителна купа, докато солта не се разтвори. Освободи се, изсипете сместа върху плътта на опашката на омар.
- Поставете омар върху скарата и гответе за 5-7 минути, в зависимост от размера на опашката на омари, може да се наложи да готвите по-дълго.
- Уверете се, че сте завъртяли веднъж по време на готвенето Оста на омар ще бъде направено, след като месото достигне вътрешна температура 140 градуса.
- Извадете от топлина и сервирайте. Пригответе двойна партида смес от масло и резервирайте половината, за да сервирате потапящ се сос за скара.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 212 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 212 mg |
| натрий | 1,094 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 28 g |