Може да мислите, че търговските гранулари правят чудесна, бърза закуска. Но дали някога сте се вгледали в етикета на хранителните етикети на някои популярни марки? Често те са заредени със захари, често шоколад, а не много по пътя на влакна и други хранителни вещества.
Създаването на барове и прескачането на обработените неща е далеч по-добър вариант. Тази рецепта за домашно нискокалорични гранулари е чудесна алтернатива. Съставките са здравословни, здрави и по-добре, ще ви оставят да се чувствате пълноценни. Плюс това, печеленето на печелившите си гранула барове ви позволява да контролирате какво се случва в тях. Ако не се интересувате от стафиди, опитайте да добавите нарязани на кубчета сушени кайсии или череши. Ако имате орехи, но не бадеми, вървете напред и ги изключете. Харесва ли ви канела? Опитайте да добавите чаена лъжичка към рецептата. Възможностите са страхотни.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши валцувани овес
- 3/4 чаша
- бадеми (нарязани)
- 3/4 чаша
- стафиди
- 1/4 чаша
- чист кленов сироп
- 2 яйчни белтъка
- 1 яйце
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 супени лъжици пшеничен зародиш
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- За да започнете, подгрявайте фурната до 325 F
- След това поставете 1/2 чаша валцувани овес в миксер или в кухненски робот. Процесът продължава от пет до десет секунди, докато овесът се раздробява на прах. Заделени.
- Грубо нарязайте стафидите, така че те да са на малко по-малки парчета. Заделени.
- Сега ще разбъркате всички сухи съставки заедно в голяма купа. Комбинирайте валцувания овес, преработен овес, бадеми, стафиди, пшеничен зародиш, сол и кафява захар. След това, в отделно ястие, разбийте яйцето и яйцата с вилица и добавете кленов сироп и ванилия. Изсипете яйчната смес върху овесената смес и комбинирайте я с лъжица.
- Покрийте 8x11 инча тава за готвене с незалепващ спрей за готвене. Използвайте гърба на голяма лъжица или пръстите си, за да натиснете овесената смес здраво и равномерно в тигана.
- Печете за 25-30 минути или докато ръбовете на палачината на гранулата станат леко кафяви. Оставя се да се охлади в тенджерата в продължение на пет минути, след което се оставя да се охлади напълно върху тел. След като се охлади, изрежете патицата на дванадесет равни ленти.
Рецепти Съвети:
Съставете една партида и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер, с парче восъчна хартия между слоевете, в продължение на една седмица. Или можете да направите двойна партида и да ядете една партида тази седмица и да замразите останалите, за да ги вземете за следващата седмица! Вземете една, докато изтичате на вратата за удовлетворяваща закуска.
За сервиране (един бар) калории 161, мазнини 4.6 грама, протеин 5 грама, въглехидрати 27 грама, влакно 3 грама
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 131 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 24 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |