Германия е християнска земя, като югът и западът са предимно римокатолици, а Северът и Изтокът са предимно протестантски. Ето защо повечето празници се основават на Грегорианския календар (православните християни следват Юлианския календар) и включват Адвент, Коледа, Пост, Великден, Петдесетница или Неделя. Всички тези празници имат специални храни и ритуали, свързани с тях.
идване
Четирите седмици на "Адвент" са много специално време в Германия.
Дните са кратки, а хората се поканят един за друг за " Авенвенска кафе" (кафе и торта). Осветен венец на Адвент седи на масата, а домакините обслужват различни "бисквитки". Тези "бисквитки" се правят предварително и се съхраняват за неочаквани гости, което намалява работата на домакина по време на зает сезон. Специални сладкиши, като например stollen , които се появяват само по това време на годината, се появяват в Plätzchenteller (бисквитка Advent cookie).
Бъдни вечер
Бъдни вечер е, когато подаръците се споделят и хората ядат риба, често шаран. Коледа (всъщност има двама от тях, 25-и и 26-и са федерални празници) е за посещение на семейство и празник. Тук са немски рецепти за Адвент и Коледа.
пости
Маскирането, Fastnacht или Mardi Gras, е партито преди началото на Пост, се празнува предимно на юг. Парадите и състезанията с лодки в замръзващите води и седмичните маскирани топки се придружават от традиционните храни, като меки кайма, Kütteln (супа от говеждо месо) и дълбоко пържени понички .
Великден
Великден е, когато яйцата са скрити и намерени в снега по-често, отколкото не. Пролетта е тук, но е трудно да се каже понякога. Свежите билки, грахът и агнетата са аромати на деня, за да ни напомнят, че накрая ще дойде лятото. Тук са рецепти за великденски хлябове от Германия и Австрия .
Всеки ден обичат и вселенските празници.
Тук се провеждат Шутценфест (остри състезания със съпътстващи фестивали) на север, Кермис (карнавали) на Рейн, Виенски фестивали на юг. Денят на Бащите в Деня на Възнесението е национален преход към хората. Всички тези дни имат специални храни и, разбира се, специални напитки.