Тази лесна спагети за печене на напитки е невероятна. Комбинирането на всичко (включително и тестените изделия) в готварската кутия Instant Pot го прави удобно за едно пот ястие и е готова за по-малко от 30 минути. Просто се приготвя зеленото говеждо месо с лук и чесън и след това добавете всички останали съставки. Задайте време за 5 минути при високо налягане и натиснете бутона. Това е всичко, което има! Пълна домашна вечеря на спагети просто не може да бъде по-лесно.
Ако ви харесват звънените чушки в сос от спагети, добавете около 1/2 чаша червена или зелена камбала към гърнето заедно с домати. Гъби отлично допълнение към соса, както добре. Подправете ги заедно със земното говеждо.
Рецептата прави около 4 порции и лесно се удвоява за по-голямо семейство или остатъци. Това е още по-добре да се подгрява на следващия ден!
Спагети се приготвят с чесън (виж върховете) и салатна риба .
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици
- зехтин
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 паунд мляно говеждо
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 8 унции сурови спагети
- 1 (28 унции) може да смачка домати
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 супена лъжица сушено листа босилек (или 1 супена лъжица прясно нарязан босилек)
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган
- 1/2 чаена лъжичка гранулирана захар
- 2 чаши вода
- По избор: смачкани червени чушки
- Незадължително: 2 супени лъжици нарязан магданоз (пресен, италиански плосък лист)
- 1/4 чаша пармезан (настърган, плюс повече, за сервиране)
Как да го направим
- Загрейте зехтина в Instant Pot, поставен върху Sauté. Когато маслото е горещо и блестящо, добавете нарязания лук. Кук за около 5 минути, или до полупрозрачен. Счупете земята говеждо в гърнето. Продължете да готвите, докато говеждото вече не е розово, като се разбърква често. Добавете нарязания чесън и гответе още 1 минута. Натиснете бутона Отказ.
- Разбийте спагети в трети и добавете в саксията заедно с натрошени домати, доматено пюре, босилек, риган, захар и вода. Добавете тире от натрошени люспи от червен пипер, ако желаете. Сместа се разбърква внимателно, за да се смеси.
- Закрепете капака и се уверете, че вентилационното копче е включено. Натиснете ръчния бутон и го нагласете за 5 минути (високо налягане). Когато времето за готвене е 5 минути (ще изминат няколко минути, преди да започне да се готви), нека налягането да се освободи естествено за около 5 минути. С поставка за гърне или ръкавица с фурна, завъртете копчето в Отдушник, за да освободите останалото налягане.
- Разбъркайте спагети и сос и добавете 1/4 чаша сирене пармезан и прясно нарязан магданоз, ако използвате.
- Сложете спагети и сос в купа за сервиране и сервирайте допълнително пармезан.
Съвети
- Лесен хляб с чесън : Загрейте бройлера. Разделете хляба на италиански хляб или една багета наполовина хоризонтално и го поставете върху тавичка, нарязана нагоре. В малка тенджера комбинирайте 2 супени лъжици масло с 2 супени лъжици зехтин и 3 скилидки с натрошен и добре смлян чесън. Поставете тигана на средно ниска температура и гответе за 2 до 3 минути. Топете хляба под бройлер, докато не стане леко кафяво. Извадете я от фурната и измийте с чесънното масло. Поставете го обратно под бройлета за 20-30 секунди.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 548 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 105 mg |
| натрий | 229 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 44 g |