Тази вкусна, автентична рецепта за готварска печка jambalaya е едноканална храна . Той готви за минути в настолната готварска печка, която запазва вкуса, текстурата и храненето на пресните съставки. Това прилича на сложна рецепта, но всъщност вие просто сте кафявате някои от съставките, след това комбинирате всичко в саксията и оставяте тенджерата под налягане да върши работата.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица. растително масло
- 1/2 lb. обезкостени пилешки гърди без кожа (нарязани на 1 "парчета)
- 1/2 килограм напълно приготвена наденица (нарязана на парчета)
- 1/2 lb неварени скариди (белени и разчленени)
- 2 ч.л. Креол подправка
- 1 ч.л. сушен
- листа от мащерка
- 1/8 ч. Л. лют червен пипер
- 1 лук (нарязан)
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 1 зелена чушка (нарязана)
- 3 стъбла целина (нарязани)
- 1 чаша дълъг зърно бял ориз
- 16 oz. консервирани нарязани домати (неотцедени)
- 1 чаша
- пилешки бульон
- 3 супени лъжици. пресен магданоз (смлян)
Как да го направим
- Загрейте маслото в готварска печка под налягане при средно висока температура или използвайте кафявата функция. Добавете пиле, колбаси и скариди.
- Поръсете месото с половината креол подправки, половината от мащерката и половината кей. Задушава се за 3-5 минути, като се разбърква често, докато пилешкото и скаридите бъдат напълно приготвени. Премахнете пилето, колбасите и скаридите с лъжица и ги захвърлете.
- Добавете лука, чесъна, звънеца, целината и останалите креолски подправки, мащерката и кайената на тенджерата под налягане. Задушете 4-5 минути, като често разбърквате, докато зеленчуците не са свежи.
- Добавете ориз, домати със сок и склад. Защитете капака и го поставете под високо налягане. Кук за 8 минути. Освободете налягането, свалете капака, след това разбъркайте пилето, колбаса, скариди и магданоз. Покрийте плътно и оставете да стоят 5 минути преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 430 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 128 mg |
| натрий | 576 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 29 g |