Моцарела пълнени чери домати са не само една от най-лесните летни закуски някога, но и един от най-красивите. Тези миниатюрни салати Caprese са перфектното предястие за бахар в задния двор!
Какво ви е нужно
- 32 чери домати
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
- 4 унции пресни
- моцарела
- 1/4 чаша босилек листа (
- шифонада - листа се навиват и нарязват на тънки панделки)
Как да го направим
- Нарежете много тънко парче от дъното на всеки черешов домат, така че доматите ще седят на плоча. Направете още един отрязък от другия край на домати и изсипете семена вътре, като използвате малък балон за пъпеш.
- Поръсете всеки черешов домат със сол и черен пипер. Дрънкайте с няколко капки зехтин във всеки черешов домати. Пълнени домати с кубче сирене от моцарела. Гарнирайте върховете с нарязания босилек.
- Прехвърлете пълнените черешови домати върху обслужващ чиний и охладете докато сте готови да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 52 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 43 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |