Тези сладки малки шкафчета палачинки са идеалната закуска на Коледа сутрин или допълнение към брънч бюфет. Те са лесни за сглобяване и са чудесен начин за обслужване на палачинки. Nutella лешник разфасовка прави тези палачинки шишчета особено вкусни, но можете да замените с дъжд шоколад сироп или фъстъчено масло или конфитюр. Не се нуждаете от сребърни прибори, плочи или лепкав сироп. Е, може би има нужда от сироп!
Можете да ги сглобите доста бързо сами, или можете да ги превърнете в семейна афера и да ги накарате да ги създадат заедно. Просто се погрижете да ги направите точно преди да сте готови да сервирате, тъй като те не трябва да седят твърде дълго, защото палачинките ще станат сладки. Поставете ги на хубава плоча, за да могат лесно да се хванат на вашата партия или да се запишат, и вола!
Има рецепта за палачинките по-долу, но можете да използвате и готов за изливане микс или ваша рецепта за палачинки. Можете също така да замените редовните палачинки с червена кадифена палачинка или шоколадова палачинка. Изборът е твой!
Какво ви е нужно
- 1 яйце
- 1 1/2 чаши мляко
- 2 супени лъжици масло (разтопено, след това охладено)
- 1 1/4 чаши брашно
- 3 супени лъжици прах за печене
- 1 супена лъжица захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка масло (за смазване на печката)
- 6 ягоди (нарязани на кръст)
- 2 банани (нарязани на парчета)
- 1/2 чаша Nutella (или друг вид лешник)
- 12 бамбукови шишчета
Как да го направим
- Разбъркайте заедно яйцата, млякото и маслото в мерителна чаша или малка купа. Уверете се, че маслото е охладено до стайна температура, преди да го разбъркате с яйцата. (Горещото масло може да катери яйцата.) Ако добавяте ванилия, можете да го добавите по това време.
- В голяма купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, захарта и солта. Постепенно добавете влажната смес към сухата смес, като внимавате да не се разбърква. Уверете се, че течността е напълно навлажнена.
- Загрейте тава или незалепващия тиган на средна температура и смажете маслото. Уверете се, че сте наблюдавали топлината на печката, така че да не изгаряте палачинките. Намалете топлината, ако имате нужда от това, тъй като печката задържа топлината много добре.
- Изсипете 1-инчови кръгчета тесто върху барабана, като използвате малка колба или голяма лъжица. Кук за 1 до 2 минути и завъртете до златисто кафя от двете страни. Извадете палачинките от тавичката и ги поставете на плоча в един слой.
- Разпръснете за една чаена лъжичка Nutella на всяка от палачинките.
- Добавете палачинка с Nutella с лице нагоре към бамбукова шиш. Добавете нарязана ягоди и нарязан банан. Добавете още палачинка, ягоди и банан. След това поставете крайната палачинка, но с Nutella обърната навътре. Повторете с останалите шишчета.
- Сервирайте се на чиния и се наслаждавайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 281 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 53 mg |
| натрий | 525 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 9 g |