Месото с гъби Рецепти

Този хляб е облечен с лесен и вкусен гъбичен сос. Направете това ароматно месо и сервирайте с картофено пюре и зелен фасул или моркови.

Какво ви е нужно

• 2 паунда земно говеждо, 85% постно
• 2 супени лъжици настърган лук
• 1 голямо яйце
• 3/4 чаша бърз овес
• 3/4 чаша мляко
• 1/4 чаша кетчуп
• 1 супена лъжица сос Worcestershire
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сушени билкови смеси, като фини херби, или сушени луковици или мащерка
• Незадължително: 1/2 чаена лъжичка счукан чесън
• Гъби Грей:
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 супена лъжица масло
• 12 до 16 грама гъби, нарязани на парчета
• 2 супени лъжици брашно
• 1 1/2 чаши говеждо месо
• 1 чаена лъжичка Gravy Master, Кухненски букет или друг сос за кафяв сос
• 1/2 чаена лъжичка сос Worcestershire
• Сол на вкус
• Пипер на вкус

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 350 F.
2. Леко смажете тава за хляб от 9 до 5 инча
3. В голяма купа комбинирайте говеждо месо, настърган лук, яйце, овес, мляко, 1/4 чаша кетчуп, Worcestershire, 1 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжица черен пипер, билки и чесън, ако използвате. Смесете добре.
4. Опаковайте сместа за месото в приготвения сладкиш. Печете 1 1/2 часа.
5. Междувременно подгответе сос. В средна тенджера със средна топлина разтопете маслото с масло.

1. Задушете гъбите, като разбъркате, докато се изгладят и изгорят и течността се изпари. Разбърква се в брашното, докато се смеси добре.
2. Добавете говеждото месо и продължете готвенето, като разбърквате, докато се сгъсти.
3. Добавете соса за кафяв сос (Gravy Master, Букет Кухня и др.) И сос Worcestershire.
4. Продължете да сипете, разкрийте, разбърквайте често, за 3 минути. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
5. Сложете сос върху нарязаното месо или го поднесете в купа отстрани.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	529
Общо мазнини	25 g
Наситените мазнини	10 g
Ненаситена мазнина	11 g
Холестерол	227 mg
натрий	1,524 mg
Въглехидрати	33 g
Диетични фибри	3 g
протеин	43 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.