Лесно рецепта за кокосова торта с пухкаво замръзване

На тази пухкава торта се оправя пухкава глазура. Глазурата се поръсва с настърган кокос

Какво ви е нужно

• 3 чаши брашно от торта (пресяване преди измерване)
• 2 супени лъжици бакпулвер
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаша масло (стайна температура)
• 1 килограм пудра захар
• 4 яйчни жълтъка (добре бити)
• 1 чаша мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаша кокос (настърган)
• 4 бели яйца (добре бити)
• За глазура:
• 1 чаша захар
• 1/2 чаша светъл царевичен сироп
• 3 супени лъжици вода
• 3 яйчни белтъка
• 1/4 чаена лъжичка крем от зъбен камък
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 1/2 чаени лъжички ванилия
• 1 чаша кокос (настърган, препечен при желание)

Как да го направим

торта:

1. Измерете разцепеното брашно от торта в купа. Добавете бакпулвер и сол.
2. Пресейте тези съставки 3 пъти.
3. В смесителна купа сметана масло старателно; добавете захарта постепенно. Продължете да кремирате докато светне и пухкави.
4. Добавете разбитите яйчни жълтъци и ги бийте добре. Добавете сместа брашно последователно с млякото, което бие добре след всяко добавяне.
5. Разбъркайте в кокос и ванилия. Сгънете в яйчен белтък леко.
6. Печете в мазнинни 8-инчови тигани при 350 F (180 C / Gas 4) за около 30 минути или докато държите в средата дървения пикап или уред за тортата излиза чист.

1. Прави три слоя от 8 инча.

Глазура:

1. Ако желаете, преперете кокос. Поставете кокосовия орех в сух тиган и го препечете на средна температура, като се разбърква непрекъснато. Кокосовият орех трябва да е леко омазан.
2. Комбинирайте захар, царевичен сироп, вода, яйчен белтък, крем от зъбен камък и сол в горната част на двойния бойлер.
3. Приготвя се с бързо вряща вода, удряйки с електрически ръчен миксер, докато сместа стои в върховете.
4. Извадете от топлина; добавете ванилия. Продължавайте да биете, докато глазурата не е достатъчно здрава, за да се задържи, когато се разстила върху тортата.
5. Сладката торта незабавно се поръсва с кокосовата каша, натискайки кокосото върху страните на тортата с ръце.

Може да харесате също и

Коктейлна сметана

Бялата планинска торта

Кейк от боровинки

Сладка торта от крем от лимон

Рецепта за сладкиши

Лесно заквасена сметана

Лимонова лавандула

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	402
Общо мазнини	18 g
Наситените мазнини	11 g
Ненаситена мазнина	5 g
Холестерол	87 mg
натрий	225 mg
Въглехидрати	57 g
Диетични фибри	1 g
протеин	6 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.