Бърза и лесна рецепта за бургери от лук, избухващи с вкус. Тази рецепта е идеална за ястия от седмицата, за опаковане на навеси, за игри или за готвене.
Какво ви е нужно
- 2 паунда / 900 г земно говеждо месо (за предпочитане филе или кръгло)
- 1 опаковка супа от суха глава лук
- 1 супена лъжица / 15 мл сос Worcestershire
- 1 супена лъжица / 15 мл кетчуп (или доматено пюре)
- 1 чаена лъжичка / 5 мл морска сол
- 6 хамбургерски кифли
- 6 резена
- швейцарско сирене
- За Topping:
- 1/2 чаша / 120 мл майонеза
- 1 1/2 супени лъжици / 22.5 мл пържен сос
Как да го направим
1. Комбинирайте говеждо месо със супа смес, сос Worcestershire, кетчуп (или доматен сос ) и сол. Формулирайте в 6 равни пача.
2. Загрейте грила за средно-висока температура. Поставете пържоли върху грил и гответе за 6-7 минути на страна (или докато вътрешната температура достигне безопасно 165 градуса). По време на последната минута или две готвене, поставете 1 парче швейцарско сирене на всеки патица. След като сиренето се разтопи и бисквити се приготвят, извадете от топлина и поставете върху бисквитка лист или блюдо.
Покрийте с алуминиево фолио.
3. За да приготвите горчица, просто комбинирайте майонезата и пържола, докато смесите. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 2 дни след приготвянето.
4. Сглобете хамбургери и завършете с майонезна смес. Сервирайте незабавно.