Соевият сос добавя допълнителен вкус към тази проста рецепта за крокод, представена от Арин Маркъс. Чувствайте се свободни да подобрите основната рецепта със собствената си любима комбинация от подправки и подправки.
Макар че не е автентичен китайски, включих тази рецепта, защото е представена от читател и това е добра основна рецепта. Опитайте го в този дух; очевидно, ако търсите нещо по-автентично, ще искате да пропуснете този.
Какво ви е нужно
- 1 чаена чаша соев сос
- 1 чаша кафява захар
- 1 чаша доматен / зеленчуков сок или доматен сос, разреден с вода
- Сол, черен пипер или други подправки, на вкус
- 3 килограма пилешки бедра, копита, крила или смесена комбинация
Как да го направим
- Комбинирайте соевия сос , кафява захар и сок и всички подправки, които използвате в дъното на кърпата.
- Добавете пилето.
- Кук на слаб огън за 6-8 часа (препарирането е трудно за тази рецепта!). Пилето също може да се готви при висока температура за първите 1 1/2 часа и след това да се превърне в ниско (използвайте най-добрата си преценка). Пилето се извършва, ако месото падне от костта, когато се извади.
- Сервирайте пилето над ориза заедно с натрошени зеленчуци за пълноценно хранене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 527 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 142 mg |
| натрий | 2,050 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 48 g |