Тази кремообразна рецепта за макарони и сирена се прави със сос от сирене Cheddar, варени макарони и подправки.
По-малкото сирене прави това макарони и сирене по-леки от повечето, но се чувствайте свободни да добавите до 2 чаши чадър за ястие на сирене.
Нагоре тази макарони и сирене с маслени гроздове , ако желаете.
Какво ви е нужно
- 5 чаши варени макарони (около 8 унции неварени)
- 4 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици
- универсален
- брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 пипер, или на вкус
- 2 чаши
- мляко или лек крем
- 3/4 чаша настъргано остро чедър сирене (или повече)
- Незадължително: червен пипер
Как да го направим
- В тенджера или сос , топене на масло на средно-ниска топлина.
- Разбъркайте брашното в маслото, докато стане гладка и мека. Разбърква се в сол. Постепенно добавете мляко, като се разбърквате непрекъснато.
- Продължете да готвите, разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете сирене и продължете да готвите и разбъркайте, докато се разтопи.
- В 8x10-инчов тава за печене се зареждат слоеве от макарони и сос от сирене. Поръсете с червен пипер, ако желаете.
- Печете в предварително загрята фурна 350 F за 20 минути, или докато горещите и мехурчета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 671 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 140 mg |
| натрий | 463 mg |
| Въглехидрати | 43 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 16 г |