Домашните без глутен сметанови супи не са трудни за правене, а сладкото олио без глутен е отличен сгъстител! Крем от гъби, който не съдържа глутен, отнема по-малко от 20 минути, с кремообразен пресен аромат.
Без глутен крем от гъбна супа е гъвкава рецепта, защото можете да я използвате, за да направите класически ястия като глутен без тон .
Какво ви е нужно
- 8 унции прясно нарязани гъби
- 1/4 чаша ситно нарязан нарязан лук
- 2 мляко
- чесън карамфил
- 3 супени лъжици масло
- 4 супени лъжици сладко олющено брашно без глутен
- 1 чаша ниско натриев глутен без пилешки бульон
- 1 чаша лек крем или пълномаслено мляко
- 1/2 чаена лъжица сол или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер или на вкус
- Гарнирайте с прясно нарязан на парчета
- босилек (по избор)
Как да го направим
- Подсушете гъби, лук и чесън с масло в тенджера с 3-литра на средна температура за около 3 минути. Поръсете сладко олющено брашно без глутен върху зеленчуците и разбъркайте, за да смесите оризовото брашно в сместа. Продължете да готвите зеленчуци със сладко оризово брашно, като бъркате в продължение на 2 минути.
- Постепенно се разбърква в безсъдържание на глутен пилешки бульон и се разбърква, за да се смеси. Добавете сметана или мляко и продължете да готвите на средна температура, докато супезата се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Напомняне : Винаги се уверете, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 274 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 60 mg |
| натрий | 414 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |