Тази проста сьомга се приготвя с консервирана сьомга и малко лук.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица масло или маргарин
- 1 супена лъжица брашно за всички цели
- 3 чаши мляко
- 1 парче лук
- 1 салата (16 унции) сьомга
- Тире на сол и черен пипер
- Гарнитура: магданоз (нарязан)
Как да го направим
- Разтопете масло в средно-ниска температура в тенджера с 2-литра; разбърква се в брашното.
- В отделна тенджера изсипете мляко с 1 парче лук; отстранете лука от млякото.
- Постепенно добавете млякото към сместа от брашно, като се разбърква непрекъснато при ниска температура.
- Продължете да готвите и разбъркайте, докато млечната смес се сгъсти.
- Издърпайте сьомга, отстранявайте костите, след това добавете сьомга и течност към сместа със сгъстено мляко.
- Подправете със сол и пипер на вкус и сервирайте с гарнитура от нарязан магданоз.
Свързани рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 462 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 94 mg |
| натрий | 560 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 35 g |