Тази торта от шоколадов хляб е идеалният размер за семеен десерт и е лесно да се приготвите и печете. Токът и простата шоколадова глазура са направени с какао на прах.
Сервирайте тортата с лъжичка сладолед за невероятно вкусен десерт.
сроден
Чудесна торта
Майонеза торта с незадължително Глазура
Пет минутна шоколадова торта
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша (4 унции) масло, омекотено
- 1 1/2 чаши захар
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка прах за печене
- 2/3 чаша неподсладено какао на прах
- 3 големи яйца
- 1 1/4 чаши
- пълноценено брашно, 5 1/2 унции
- 3/4 чаша мляко
- Шоколадова глазура:
- 6 супени лъжици масло
- 1/4 чаша неподсладено какао на прах
- 1/4 чаша мляко
- 2 чаши сладкарски захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4). Намажете и брадат 9-на-5-от-3-инчов пай за хляб или спрей с печене спрей (с брашно в него).
- Захарта и маслото се смесват заедно, докато се смесят добре. С миксера при ниска скорост добавете солта, екстракта от ванилия, содата за хляб, бакпулвера и какаото. Смесете, докато смесите.
- Добавете яйцата един по един, като победите добре след всяко добавяне.
- Добавете около една трета от брашното и половината от млякото и смесете с ниска скорост, докато смесите. Добавете още една трета от брашното и останалото мляко и разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете останалото брашно и го разбъркайте, докато смесите. Не прекалявайте.
- Изсипете тестото в приготвения тиган и разпръснете равномерно.
- Печете за около 60 до 65 минути или докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Премахнете в кошницата, за да се охладите в тигана за около 10 минути. Внимателно извадете тортата от тигана и го охладете напълно върху стойката.
- Остъклете тортата с шоколадовата глазура (посоките по-долу) или замръзване по желание. Или сервирайте филийки с плодове и бира или сладолед.
Шоколадова глазура
- Пресейте захарта на сладкаря в купа и го оставете настрани.
- В тенджера при ниска топлина разтопете маслото. Разбъркайте в какао на прах и мляко и продължете да готвите и разбъркайте, докато се сгъсти.
- Свалете шоколадовата смес от топлината и разбъркайте в захарта на сладкаря. Тънка с повече мляко, ако е необходимо, или добавете още захар за сладкарски изделия, ако се желае по-дебела глазура.
- Разпръснете или капете топлата глазура върху охладената торта.
- След като глазурата е твърда, покрийте тортата с фолио или пластмасова обвивка. Съхранявайте остатъците при стайна температура до 3 до 4 дни или охладете до 1 седмица. Размразената торта може да бъде опакована и замразена или до 6 месеца.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 367 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 88 mg |
| натрий | 328 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |