Тези чисти, малко, пържени картофени палачинки са толкова вкусни и пристрастяващи. Можете да използвате замразени кафяви картофи, размразени и добре отцедени, или картофи със салата. Можете да гарнирайте със заквасена сметана и копър за ритъм на вкус.
Какво ви е нужно
- 3 чаши
- белени, нарязани картофи
- 3 супени лъжици. настърган лук
- 2 яйца, бити
- 3 супени лъжици. брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 чаша растително масло
Как да го направим
- Изсушете картофите колкото е възможно повече. Можете да ги поставите в кухненска кърпичка и да ги съберете. В голяма купа комбинирайте всички съставки с изключение на маслото и разбъркайте добре.
- Загрейте маслото в тежък тиган при средно висока температура. Поставете 1/4 чаена лъжичка смес от картофи в маслото, леко натискайте надолу.
- Гответе го до кафяво от едната страна, след това се завъртете и гответе до кафяво от другата. Изцедете върху хартиени кърпи и след това сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 91 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 42 mg |
| натрий | 394 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |