Пригответе кафява захар за печене и готвене
Благодарение на меласата и захарта в кафява захар, тя често става трудна, доста лесно. В резултат на това може да бъде трудно да се разпадне, когато трябва да го използвате. Повечето от нас използват кафява захар в рецепти за печене, поради което трябва да бъдат омекотени, за да могат да се поберат в мерителна чаша. Не можете да направите това, когато имате твърда струйка или тухла от захар! Ето няколко начина, които обясняват как да омекотите кафява захар. Не е трудно да се омекоти захарта; когато отново смекчите захарта, вие също няма да трябва да замените напълно добра съставка.
Как да омекотите кафява захар в микровълнова печка
Можете да използвате микровълновата фурна като бърз начин да смекчите кафява захар. Просто следвайте тези съвети:
- Поставете кафява захар в купа с микровълни.
- Поставете няколко влажни хартиени кърпи върху горната част на кафява захар.
- Плътно покрийте купата.
- Загрейте купата в микровълнова печка за 30 секунди. Ако още не сте омекотили, продължете да загрявате за интервали от 10 секунди. Запушете захарта с вилица и незабавно я използвайте.
Как да омекотите кафявата захар за една нощ
Ако трябва да използвате кафява захар на следващия ден, опитайте този метод:
- Следвайте първите три стъпки, изброени по-горе, като поставите закалената захар в микровълнова купа, покрийте я с влажни хартиени кърпи и след това запечатайте купата.
- Оставете запечатаната купа на кухненския плот за една нощ. На следващия ден захарта ще бъде омекотена. Може да се използва незабавно или да се съхранява в хладилника.
Други начини за омекотяването на кафява захар
Някои хора се кълнат, като поставят парче бял хляб или ябълкови филийки в контейнера с кафява захар.
Захарта взима влагата от хляба или ябълките, поддържайки я мека.
Още съвети за работа с кафява захар
Искате ли да знаете как да използвате кафява захар и да я предпазите от прекалено втвърдяване? Изпълнете следните съвети:
- За да запазите новата кафява захар от втвърдяване, съхранявайте я в херметически затворен контейнер веднага след отварянето.
- Друг начин да се предотврати втвърдяването е да се купи известното като кафява захар за захар. Това е малко парче теракот, което влиза в контейнера със захарта, след като сте го намокрили. Помага да се държи във влагата поради порьозната природа на теракота. Просто трябва да се овлажнява отново на всеки няколко месеца, за да запази мека мека кафява захар.
- Научете как да измервате кафява захар, като използвате тези удобни стъпка по стъпка снимки .
- Повечето рецепти ще изискват кафява захар да бъде опакована - не само излята - в мерителна чаша. Като удобна справка, моля, обърнете внимание, че торбата с 1 паунд или кутия с кафява захар е еквивалентна на около 2 1/2 чаши пакетирана кафява захар.