Как да направим гроздови рози

01 от 06

Съберете вашите консумативи

Има много различни начини да направите рози от глазура, но аз смятам, че това е един от най-лесните и най-основни методи и произвежда хубаво голямо цвете (крайният резултат е изобразен по-горе). Можете да използвате всяка рецепта за крем, за да направите тези цветя , или средна консистенция на кралската рецепта за обледеняване също ще работи. Buttercream рецепти ще се втвърдява в хладилника или фризера, но отново ще стане мека при стайна температура, докато кралските заледяващи рецепти ще се втвърдят напълно и могат да бъдат съхранявани при стайна температура за неопределено време.

За да направите глазура рози, ще ви трябва:

• 1 партида глазура
• торбичка за сладки, снабдена с съединител
• голям върха на върха
• розов нокът
• малки квадратчета от восъчна хартия

02 от 06

Подгответе розовия нокът

Поставете чантата с розовия връх и го напълнете с глазура. Задръжте чантата за тръби в доминиращата си ръка и розовият гвоздей в другия. Изсипете малко количество глазура върху върха на розовия нокът и натискайте малък квадрат от восъчна хартия върху глазурата, като използвате глазурата, за да закрепите хартията към нокътя.

03 от 06

Създайте центъра на розата

1. Поставете върха върху горната част на нокътя, като широкият му край докосва ноктите. Върхът трябва да се вдига навътре.
2. Ключът към използването на цвета на ноктите е да синхронизирате движенията на ръцете. Трябва да изстискате глазурата от торбата с постоянна скорост и да преместите торбичката за тръби, като същевременно завъртите леко нокътя в обратната посока. Нанесете лек натиск върху торбата и изстискайте глазурата в бавен непрекъснат поток, завъртете нокътя в един пълен кръг, за да създадете конусовидна форма, която е широка отвън, като се стеснява до фина точка от вътрешната страна. Това е центърът на вашата роза.

04 от 06

Направете първия слой от веяни

1. След това направете първия слой от венчелистчета около конуса. Ще имате общо три венчелистчета, затова опитайте да направите всяко венчелистче около една трета от обиколката на конуса. Поставете върха отстрани на конуса за глазура, малко над основата на гвоздея - горната част на върха трябва да се простира над горната част на конуса, така че венчелистчетата да са по-високи от центъра на розата. Изтласквайте чантата за тръби и преместете върха в лека дъга, докато въртите гвоздея в обратна посока, за да оформите първото венчелистче. Ако се направи правилно, средата на венчелистчетата ще бъде малко по-висока от страните и ще има лек външен огън.
2. Поставете върха така, че да се припокрива със самия ръб на първото венчелистче и повторете процедурата, за да оформите второ венчелистче, което леко се припокрива с първата. Повторете отново, за да имате три венчелистчета, които обграждат центъра на конуса.

05 от 06

Добавете втори слой от венчелистчета

1. Сега, когато имате първия си слой от венчелистчета, е време да оформите втория слой - този ще има общо пет венчелистчета. Поставете върха от външната страна на едно от венчелистчетата, като отново го поставите леко над главата на розовия нокът, така че да се огъва нагоре и навън. Повторете притискането и завъртането, за да оформите венчелистчетата си.
2. Продължете да създавате венчелистчетата на този слой, със сигурност да припокривате всяко венчелистче с предишната така, че да оформят непробит кръг около центъра.

06 от 06

Завършете розите си

1. Това обикновено е последният слой, който създавам, и се състои от седем венчелистчета. Когато създавате венчелистчетата си, не забравяйте да ги разпределите равномерно около розата. Опитайте се да направите този последен слой подреден и да се уверите, че долните краища на венчелистчетата са под ъгъл навътре, вместо да се разпръсват навън. Ако имате допълнително място на ноктите си и искате да направите по-голяма роза, можете да продължите да добавяте слоеве около центъра.
2. След като цветът ви е завършен, внимателно плъзнете восъчната хартия на гвоздея и го поставете върху тавичка или друга плоска повърхност. Повторете процедурата, за да създадете толкова цветя, колкото имате нужда (и няколко допълнителни в случай на спешни случаи!) Ако използвате крем , поставете цветята в хладилника или фризера, за да ги втвърдите, ако не ги използвате веднага. Веднъж твърди, те могат лесно да бъдат отстранени с ръка или шпатула и поставени върху тортата. Ако използвате кралски заледяване, оставяйте цветята на стайна температура да се втвърдят. Външният вид ще се втвърди почти веднага, но долната част (докосването до восъчната хартия) ще отнеме повече време, така че да им дадете 24 часа, преди да ги извадите от хартията. Те могат да се съхраняват за неопределено време при стайна температура.