Въпрос: Какво прави мексиканската храна автентична?
Отговор:
Мексиканската храна има широко разнообразна история, която започва с местните жители. След това испанците въведоха нови подправки и храни и накрая има американизирани версии на мексикански ястия.
Когато ястие или рецепта се нарича "родния", то трябва да съдържа само съставки, които са на разположение на местните мексиканци. Това включва царевица, домати, кози и риба.
Обаждането на ястие или "автентична" рецепта обикновено означава, че това е традиционно подготвено в Мексико, обикновено в продължение на 50 години или повече. Твърдението, че нещо има "автентични" вкусове или вкусове, просто означава, че подправките, използвани за ароматизиране на ястието, са автентични за Мексико.
Думата "автентичен" може да се използва по много различни начини, така че прочетете съставките и ще имате по-добра представа. Погледнете съставките и вкусовете на Мексико за повече подробности.