Какво означава Namkeen в хинди?

Популярни закуски в културата на Индия

Ако сте били около някой от Индия, сте били в Индия или сте яли индийска храна, може да сте чули думата "namkeen". Какво точно означава това?

Namkeen е хиндиската дума, използвана за описване на вкусен вкус. Думата namkeen произлиза от думата Namak (което означава сол). Namkeen се използва и като общ термин, който описва пикантни леки закуски. В индийското готвене се използва както черна, така и обикновена бяла сол, която й придава соления вкус на много хора.

Независимо от използваната сол, рецептите на надеците обикновено задоволяват желанието на много хора за солена храна.

Други напитки на надеждата, които често се срещат в индийската кухня, са хахара, фарсан, чива, сав, чипс и бхуджия. Namkeen на Indore и Ratlam са две закуски, които са много добре известни с техния вкус.

Namkeen се произнася "num-keen" и може да се нарича още numkeen, namkin и numkin в зависимост от това къде пътувате из Индия.

Индийски Namkeen Снаксове

Ето няколко други индийски закуски, които съдържат сол и имат намокрен вкус. Имайте предвид, че някои от тях са направени от основни зърна и могат да бъдат ароматизирани по многобройни начини и поради това могат да бъдат подобни, но имат няколко различни имена.