Търсите ли бърза рецепта за приготвяне на тиквички за тиква ? Тиквичките и доматите правят печеливш отбор това чудесно ястие. Това е отличен начин да използвате свежите тиквички и това е бърза рецепта за приготвяне.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 среден
- тиквички , обезкостени, кубове
- 1 голяма кутия (28 унции) нарязани на кубчета домати (или две 14.5-унция кутии)
- 1 кутия доматен сос (8 унции)
- 1 чаша нарязан целина
- 1 голям сладък лук, грубо нарязан
- 1/2 чаша нарязан звънец, зелен или комбинация от червено и зелено
- 2 скилидки чесън, тънко нарязани
- 1 1/2 чаени лъжици захар
- 3/4 чаена лъжичка сол кошер, или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, или на вкус
Как да го направим
- В голяма тенджера комбинирайте тиквичките, домати *, доматен сос, целина, лук, камбала, чесън, захар, сол и черен пипер. Поставете тигана върху средно висока температура и го загрейте.
- Намалете топлината до ниско, покрийте тенджерата и оставете да къкри за около 45 минути или докато тиквичките и другите зеленчуци са нежни.
- Отстранете капака за последните 10 минути.
- Вкус и коригирайте подправките.
* Чувствайте се свободни да използвате пресни домати, ако ги имате.
Ядка и коричка около 10 средни цели домата; ги зареждате и ги добавяте към тиквичките заедно с доматен сос, зеленчуци и подправки.
Експертни съвети
- Добавете около 1/2 килограм нарязани пресни или замразени орхи към чинията около половината от времето за готвене.
- Гарнирайте ястието с варено смлян бекон.
- Напийте около 1 чаша прясно нарязани гъби и ги добавете към чинията заедно с тиквичките и доматите.
- Допълнителни билки: Василий, мента, риган, мащерка и естрагон.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 69 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 282 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |