Тази рецепта Country Omelet включва вкусна комбинация от яйца, сирене чедър и зелен лук.
Какво ви е нужно
- 6 яйца
- 1/3 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка
- сос Уорчестър
- тире от черен пипер
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша настъргано сирене чедър
- 2 супени лъжици нарязан зелен лук
Как да го направим
- Разбийте яйцата до пухкави.
- Разбъркайте в 1/3 чаша мляко, сол, сос Worcestershire и пипер.
- Загрейте масло в тежък 10-инчов тиган на слаб огън; изсипете яйчна смес.
- Купете бавно, повдигайки се на ръба, за да позволите на яйцето да излезе отдолу. Когато омлетът е почти варен, но все още блестящ, покрийте и продължете да готвите, докато повърхността изсъхне, около 2 минути.
- Нагоре със сирене и нарязан зелен лук; сгънат наполовина.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 326 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 364 mg |
| натрий | 346 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 19 g |