Тортите могат да изглеждат наистина грандиозно с малко добавена блясък, за да подчертаят дизайнерските елементи или просто да създават блясък и забавление. Блясъкът може да е невероятен или да има толкова голямо влияние като рубинските чехли в Магьосника от Оз. Всъщност тези чехли могат лесно да се създават от тортата или на върха на тортата с малко търпение и много червен блясък! Има доста лесни за употреба продукти, които се предлагат за дизайнери на торта за блясък, които са нетоксични и напълно годни за консумация.
Ако имате съмнения относно безопасността на блестящ продукт, не го добавяйте в тортата си или не поставяйте дизайнерския елемент в зона, която не докосва вашето обледеняване и не го изваждайте, преди да ядете творението си. Някои възможни решения за блясък и блясък са шлайфане и груби захари, прах от блясък, ядивен блясък и метални спрейове. Всеки продукт ще създаде различен облик на вашите торти, тарталети и бисквитки.
Добавяне на блясък, блясък и блясък на торти
Шлайфане и груба захар: Тези видове захари имат по-голямо количество зърно, отколкото стандартната гранулирана захар и видимите ръбове улавят светлината, за да произведат блясък. Те идват в различни красиви цветове, както и ясни, които приличат на малки стъклени петна. Този продукт може просто да се поръсва върху сладкиши, бисквити и тарталети, ако черешката е все още влажна. Ако прилагате захар към фондан елемент или закалена череша за лед, малко разредена облицовка или гел върху областта на приложение и добавете захарта в малки количества, докато се постигне желаният ефект.
Прах за блясък: Прахът от блясък е прекрасен фин прах за блясък, който може да се нанесе върху суха паста за дъвки и фонданни елементи като цветя, за да се създаде фин реалистичен цвят и блясък. Ако имате нужда от по-дълбок цвят от прахообразния прах, смесете го с малко алкохол и просто го боядисвайте. Този продукт се предлага в широк асортимент от цветове, включително злато, сребро и бронз.
Ако прилагате блясък на прах към един елемент, който вече е върху тортата, внимавайте да покриете останалата част от областта с пергамент. Всеки, който някога е използвал четка, за да приложи този продукт, знае, че може лесно да се разпръсне и да се прилепи към четката. Прахът от блясък може също да се окаже стържещ, когато се използва върху повърхности, които не са сухи като прясна крем.
Глейтър за ястия: Това е най-вълшебното изражение на блестящите продукти, които се използват върху кексовете. Това е най-близко до това, което може би сте си представяли фея прах приличаше, когато сте били малки. Блестящият бульон е миниатюрни блестящи цветове или бели и може да се поръсва на торти, за да се получи прекрасен цвят, който прилича малко на слънце на свеж сняг. Нанасянето на ядлив блясък е лесно, ако кремът ви все още е свеж, защото блясъкът ще се залепи. Ако заледяването е закалено или повърхността, която трябва да се подобри, е гладка като паста за дъвки, фондантът или шоколадът използват малко навлажнени гел или лепкавост, за да създадат лепкава основа. Можете също така да използвате четка за боядисване, за да нанесете много малки количества на области, за да направите поп.
Хранителен металичен спрей: Този продукт изглежда много като спрей боя в аерозолна кутия и се използва по подобна техника, за да създаде всички блестящи метални покрития върху фондан или крем.
Той може да се използва и върху паста за дъвки. Този тип злато, сребро, мед и бронз са красиви на годишнини сладкиши, рожден ден и корпоративни торти (рози, панделки, шапки, лога). Най-добрият начин да постигнете успешен ефект е да започнете с фондант, паста от дъвка или крем от подобен нюанс на приложения спрей, като например сиво за сребрист акцент. След това пръскайте металния блясък с пръст от повърхността, като внимавате да го покриете равномерно и напълно. Оставете да изсъхне и нанесете второ покритие, ако е необходимо.