Рецептата за този кубински сандвич използва остатъците от Деня на благодарността, за да направи невероятно вкусна версия на този латински сандвич. За разлика от традиционната хрупкава и тънка версия, изработена на тавичка, този верен празник се натрупва високо с дебели резени от прясно изпечена пуйка и сладка мека печена шунка, сос от червени боровинки, кисели краставички, жълта горчица и кремообразно разтопено швейцарско сирене.
Ако не разполагате с кубински хляб на ръка, лесно можете да използвате различна форма, като ролки на мая или кифли, за да създадете собствени кубински плъзгачи на благодарността.
Какво ви е нужно
- 1 хляб от кубински хляб
- 3 супени лъжици. жълта горчица
- 1/2 чаша кисели краставички (нарязани)
- Швейцарско сирене от 1/4 либри (нарязано на парчета)
- Останало 1/2 паунда
- мека печена шунка (или нарязана месо)
- 1/2 lb останалата печена пуйка (или нарязана месо)
- 4 супени лъжици конфитюр от червена боровинка (или chutney)
- 4 парчета солено масло
- 1 ролка от калаено фолио
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Разточете хляба на кубинския хляб наполовина и задушете едната страна с жълта горчица.
- Добавете нарязани туршия и покрийте с филийки от швейцарско сирене - разположени еднакво на разстояние.
- Нагоре с печена гърда на пуйка и след това добавете шунката с мед. От другата половина от хляба, намажете сладкото на червена боровинка и затворете сандвича. Покрийте външната страна с масло.
- Опаковайте сандвича в касета и го поставете върху лист за печене. Вземи нещо тежко като чугунен тиган или касета, обвита в кутия от поцинкована материя, и натисни сандвича надолу.
- Сложете листа за печене със сандвича, обвит с калай, във фурната и гответе за около 12-16 минути или докато хлябът се разтопи и сиренето се разтопи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1135 |
| Общо мазнини | 108 g |
| Наситените мазнини | 64 g |
| Ненаситена мазнина | 32 g |
| Холестерол | 342 mg |
| натрий | 1,451 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 31 g |