Можете да направите това сладко картофено готвене предварително. Просто изпечете сладките картофи без блатото, охладете, обвийте плътно и охладете. Просто преди да сервирате, загрейте в 350 градусова фурна за около 15 минути, след това добавете marshmallows и пекат 5-10 минути по-дълго.
Какво ви е нужно
- 5 големи сладки картофи (4 до 5 паунда)
- 1/4 чаша масло
- 1/2 чаша твърдо запълнена кафява захар
- 2 големи яйца
- 2/3 чаша изпарено мляко
- 2 супени лъжици
- портокалов сок
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 пакет (10,5 унции) миниатюрни marshmallows
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 градуса. Напръскайте тава за печене от 1-1 / 2 до 2-литрови.
- Измийте и увийте картофите с вилица няколко пъти. Поставете върху печене лист и печете 1 час. Алтернативно, поставете върху хартиена кърпа в микровълновата печка и загрявайте на високи 6-12 минути, докато не издържате.
- Оставете картовете да се охладят. Обелете и поставете сладката картофена пулпа в кухненски процесор. *
- Добавете останалите съставки с изключение на marshmallows. Puree до гладка. Изсипете в подготвен тиган.
- Печете 30 минути. Извадете от фурната. Разстилайте блатото на върха на готвене. Печете още 5-10 минути в горната част на багажника, докато блатната блатна кафява.
* Причината, поради която използвам машина за приготвяне на храна, е да се уверите, че ниските части на печените сладки картофи се смесват плавно. Друга възможност е да използвате смесител (макар и по-мек) или електрически миксер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 490 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 179 mg |
| натрий | 212 mg |
| Въглехидрати | 81 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 12 g |