Ако наистина искате да впечатлите гостите си, това е рецептата за вас. Това телешко филе е леко подправено и след това се сервира с вкусен сироп.
Какво ви е нужно
- 4 филета от филе от филе
- 1/4 чаша (60 мл) Дижонска горчица
- 3 супени лъжици (45 mL)
- бял оцет
- 2 супени лъжици (30 мл) зехтин
- 1 супена лъжица (30 mL) консервирани ананаси
- 2 супени лъжици (10 mL) сушени тарагони
- 1 чаена лъжичка (5 mL) сол
- 1 чаена лъжичка (5 мл) черен пипер
Как да го направим
1. Смесете синап, оцет, зехтин , консерви от ананас, естрагон и черен пипер. Изсипете в тенджера, докато се нагреят равномерно. Поддържай топло.
2. Загрейте грила. Сваляйте леко филетата с кухненски малц и поръсете със сол и черен пипер. Поставете на грил и гответе около 4 до 5 минути от всяка страна или до желаното снабдяване.
3. Извадете от грила. Поставете около 2 супени лъжици (30 мл.) Горчична смес върху чиния и поставете филето върху соса.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 139 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 25 mg |
| натрий | 772 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 9 g |