Обикновено, ароматно и евтино. Тези шункови скакателни стави се приготвят с картофи, което прави бюджетно удобно хранене, което семейството ви ще се наслаждава. Простотата е това, което обичам за тази варена вечеря, а всички останали ще харесат вкуса.
Чувствайте се свободни да използвате пикник шунка в тази рецепта на мястото на шунката скакателниците. Пикник шунка (пушено рамо) отнема около 20 до 25 минути на килограм. Добавете зеленчуците около 30 минути, преди да се направи шунка.
Какво ви е нужно
- 4 месни шини за шунка
- 1 дафинов лист
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 4 средни сладки картофи (обелени и квадратни)
- 4 средни репи (бели, обелени и на четвъртинки)
- 2 до 3 големи моркови (наполовина надлъжни, след това кръстосани)
Как да го направим
- Поставете ставите на шунката в голяма холандска фурна или склад; покрийте с вода. Добавете дафинови листа, чесън, сол и черен пипер; покрийте и къкри за 2 часа.
- Добавете зеленчуците и гответе още 30 минути.
- Кожата на шунката скача и ги подрежда на плоча със зеленчуците.
Съвети и вариации
- За шунката се заменя пушена свинска или пикническа шунка. Кук пикник шунка за около 25 минути на килограм. Добавете зеленчуците 30 минути преди да ги направите. Пушеното рамо ще сервира от 6 до 8, така че увеличете зеленчуците, ако желаете.
- Сменете белите репи със средна рубага, нарязани на парчета.
- Добавете голям лук, нарязан нарязан на шунката, заедно с дафинов лист и подправки.
- Сменете сладките картофи с червени картофи или ги добавете в саксията в допълнение към сладките картофи.
Може да харесате също и
- Южна Pinto Фасул с шунка скакателни, Crock Pot
- Смесени Зелените с шунка
- Black-Eyed Peas с шунка, Hoppin 'John
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 168 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 1,554 mg |
| Въглехидрати | 29 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 9 g |