Butterscotch Brownies са прекрасни, супер бързи и лесни бисквитки, които можете да направите със съставки в килера. Ако искам нещо сладко и нямам много в къщата, това е рецептата, с която се обръщам.
Терминът "butterscotch" е интересен. Тази бонбонка е подобна на карамела, но каймата се прави само с кафява захар, докато карамелът, направен от нулата, използва бяла захар. Частта от думата "scotch" идва от метода, използван за нарязване на твърдия бонбон; това означава "отбелязано". Когато "вкарате" бонбони, срязвате линии в него с остър нож, преди да се втвърди напълно, така че да може да се разбие на парчета, след като се охлади.
Ако предлагате поднос от барове или сладкиши за десерт, е хубаво да включвате различни видове. Тъй като повечето сладкиши са направени с бял или тъмен шоколад, друг вариант е добра идея, особено защото някои хора не обичат шоколада, въпреки че никой, когото познавам, не попада в тази категория.
Тестът за издръжливост е от решаващо значение за тази рецепта. Никога не изпреварвайте тези бонбони, или те ще станат твърди и гранулирани и ще загубят мекото и дъвчещото си качество. Печете само, докато изглеждат залепени, когато леко и внимателно се докосват с пръста ви.
Тези сладкиши са много богати, така че малък площад ще задоволи повечето хора; тази рецепта трябва да служи най-малко 24. Можете да им служите unfrozen, или за промяна, измръзване ги с хубава обикновен ванилия buttercream, а след това дъжд сладкиши сладолед, topping в линии над brownies. Използвайте клечка за зъби, за да направите шаблон в сладоледното покритие за красив завършек.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло
- 2 чаши кафява захар
- 2 яйца
- 2 супени лъжици ванилия
- 2 чаши
- брашно
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- По избор: 1 чаша кашу (или орехи, нарязани)
- По желание:
- Карамел Глазура или
- Пухкав Карамел Глазура
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 ° F. Спрей тава за печене 13 "х 9" с неразтворим спрей за печене, съдържащ брашно, или го смажете с твърда мазнина и прах с брашно.
В тежка тенджера разтопете маслото на слаб огън. След това се отстранява от топлината и се разбърква в кафява захар, докато сместа.
Добавете яйца и ванилия и ритъм, докато се съчетаят. Добавете брашното, бакпулвера, содата и солта и разбъркайте. Разбъркайте ядките, ако използвате, докато смесите.
Разстилката се разстила и се разстила в подготвения тиган. Печете за 25-30 минути или докато бонбоните са настроени, когато са леко докоснати с пръста си. След това се охлаждат върху телената поставка.
Замръзване по желание и нарязани боб в квадратчета, за да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 87 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 82 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |