Безферната оранжева торта рецепта

Тази вкусна торта просто изскача с портокалов вкус! Плътна и влажна, тази торта прави много задоволителен край на добро хранене или отива чудесно с кафе. Може да се приготви добре предварително, а след това да се нарязва бързо и да се сервира с маскарпоне крем и портокалов сироп, когато гостите пристигнат.

Какво ви е нужно

• 3 средни портокала
• 3/4 чаша захар (бял гранулиран)
• 1/4 чаша мед
• 5 яйца
• 2 чаши бадемово брашно
• 1 чаена лъжичка прах за печене
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица неосолено масло
• 1/2 чаша захар
• Зест и сок от 1 портокал
• 1 чаша охладена сметана
• 6 супени лъжици сирене Mascarpone
• 2 супени лъжици захар
• 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт

Как да го направим

1. Поставете портокалите в голям тиган и покрийте с вода. Вземете вода в подвижен кипящ връх, след това се спуснете до добър вихър. Поставете малка чиния върху портокалите, за да ги натопите и гответе за 2 часа. Премахнете портокалите и ги оставийте настрани. Резервирайте готващата течност.
2. Поставете гранулирана захар и мед в купата на кухненски робот. Добавете яйцата. Смесете, докато сместа стане гладка и пухкава.
3. Загрейте фурната до 350 ° F.

1. След като портокалите са се охладили достатъчно, за да се справят безопасно, ги нарязани на средни парчета (кори и всички). Премахнете всички семена и добавете към процесора. Смесвайте до гладка.
2. Добавете бадемовото брашно, солта и бакпулвера и сместа, за да се комбинирате.
3. Намажете 9-инчов пружинен панел с масло и линия с печен пергамент, след което изпечете пергатна хартия. Използвайте гумената шпатула, за да изстържете сместа на тортата от процесора в тигана.
4. Печете в предварително загрятата пещ за 1-1½ часа. Тествайте тортата с клечка за зъби, поставена в центъра на тортата. Ако се върне най-вече чист, тортата се приготвя. Оставете тортата да се охлади в тигана, преди да извадите пръстена и дъното.

Да направите сиропа от портокал

1. Изсипете запазената течна течност от портокалите в голям тиган. Добавете захарта, кората на портокала и сока. Довежда се до кипене в продължение на 10 минути или до дебел и сироп. Нека се охлади.

За да направите маскарпоне крем

1. Използвайте миксер или ръчен миксер, за да удряте заедно сметаната, маскарпоне, захар и ванилия, докато се оформят меки върхове.

Да служа

1. Прехвърлете филиите на тортата в отделни тави за сервиране.
2. Нагоре с крем за маскарпоне.
3. Дръжте малко оранжев сироп над върха.

Повече гурме Рецепти за торта:

Разтопена лимонова торта със сини лято боровинки

Шоколадова лава торта с черен сос и ванилия сладолед

Рикота и круша

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	360
Общо мазнини	17 g
Наситените мазнини	3 g
Ненаситена мазнина	9 g
Холестерол	91 mg
натрий	109 mg
Въглехидрати	46 g
Диетични фибри	4 g
протеин	11 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.