Сладък и коктейл от черешовите консерви и балсамовия оцет, този сос за барбекю е идеален за всяко пиле. Слатхър тази богата и ароматна глазура на криле, бедрата, гърдите или на пилешкото грозде. Нагласете чиплото чили на прах по ваше желание или просто заменете с обикновен прах от чили, за да добавите зелен аромат с по-малко топлина.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша
- балсамов оцет
- 1/3 чаша / 80 ml черешови консерви
- 1/3 чаша / 80 мл кетчуп
- 1/4 чаша / 60 мл кафява захар
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 2 супени лъжици / 10 мл сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл чиптол чили прах
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
Как да го направим
- В средна тенджера комбинирайте всички съставки и оставете да къкри за 5-8 минути.
- След като се приготви, извадете от топлината и се оставя да се охлади, преди да се приложи към пилето. Ако направите предсрочно, охладете напълно соса и го съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 19 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 66 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |