Тази бавна готварска супа рецепта супа е идеална за обяд или супа вечеря. Тази рецепта съдържа земна пуйка, зеленчуци, доматен сос и италиански подправки.
Пуешкото мляко го прави сравнително лек, зеленчуците и някои основни сушени билки и отличен вкус. Също така е много лесно да се събере и готва за 6 до 8 часа в бавната готварска печка.
Рецептата призовава за говежди бульон и вряща вода, но добър, ниско натриев или несортиран бульон от говеждо месо би бил още по-добър избор. Само не забравяйте да вкусите и да добавите сол, ако е необходимо.
Какво ви е нужно
- 1 килограм земя пуйка
- 1 чаша прясно нарязани гъби
- 1 до 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка риган
- 1/4 чаена лъжичка босилек
- 3 чаени лъжици говеждо месо
- 3 чаши вряла вода
- 1 купа (8 унции) доматен сос
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаша нарязана целина
- 1 чаша моркови нарязани на кубчета
- 1 чаша нарязан лук
- 1 чаша зелен пипер на кубчета (по избор)
Как да го направим
- Разтопете маслото в голям тиган на средна температура. Добавете земната пуйка и гъбите; готвене, докато пуйката вече не е розова и гъбите са златисто кафяви.
- Добавете пуешката и гъбите в глинен съд с останалите съставки.
- Покрийте и гответе на ниско за 6 до 8 часа.
- Сервирайте с хрупкави ролки или чесън .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 170 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 995 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 16 г |