Направете тази вкусна и нискомаслена кюфтета Crockpot Turkey in your slow cooker за вечеря тази вечер. Всяко месо, направено в бавната готварска печка, ще бъде много влажно и нежно. Така че можете да използвате по-нискомаслено месо, като например пуешко или смляно пиле и то все още да е кадифено и вкусно.
Винаги готваме лук и чесън, преди да ги добавим към кюфтета, просто защото тези зеленчуци не се омекват достатъчно, докато готвенето се приготвя. Хрупкави фигури от лук не добавят нищо в месото. Вие ще искате всичко да се съчетае и да бъде нежна.
Можете да ароматизирате това месо, както искате. Ако не ви харесва манджара, използвайте сушено босилек, риган или мащерка. Добавете още чесън или използвайте по-малко. ако ви харесват пикантни храни, някои млечни чушки jalapeño биха били добро допълнение, както и счукани люспи от червен пипер.
Тази проста и ароматна рецепта ще бъде вкусна, поднесена с някои картофи , нарязани на пара, ароматизирани с аспержи или зелен боб и плодова салата. За десерта, сладкишите са идеалното докосване.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 1/3 чаша мляко
- 1/4 чаша хрян
- 3 супени лъжици сода чили
- 2 яйца
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка бяла пипер
- 1 чаена лъжичка сушени мандорни листа
- 1/4 чаша прясна магданоз
- 1 чаша меки пресни цели пилешки галета
- 2-1 / 2 паунда земя пуйка, леко и тъмно месо
- 3 супени лъжици кетчуп
- 1 супена лъжица горчица
Как да го направим
- В средно тиган готваме лука и 3 скилидки чесън в зехтина на средна температура, докато се овлажни, за около 5 до 6 минути.
- Поставете в голяма купа и оставете да се охлади за 10 минути. След това добавете мляко, хрян, сос от чили, яйца, сол, черен пипер, манджар, магданоз и галета и се разбъркайте добре. Добавете пуйка и разбъркайте внимателно, но внимателно с ръцете си, докато се комбинирате.
- Скъсете 2 30-инчови алуминиеви фолиа и разгъвайте две 2 "х30" ленти. Поставете лентичките в дъното на кърпата в X-образен шаблон, като оставяте ръбовете ви да виси над кърпата.
- Оформете сместа на пуешко месо в хляб, който ще се побере в кърпата. Поставете върху фолиото ленти.
- След това смесете кетчупа и горчицата в малка купа и се разстилайте равномерно върху месото.
- Покрийте crockpot и готвя на ниско за 7 до 8 часа, докато месо термометър регистрира 160 ° F.
- Отстранете мазнините, когато е необходимо, по време на готвенето, като използвате барабан за пуйка.
- Използвайте фолиеви ленти, за да вдигнете месото от кърпата, когато достигне 160 F на месометров термометър. Покрийте и оставете да стоят 20 минути преди нарязването.