Тази рецепта за важен крем не може да бъде по-лесна. Започва с домашна или закупена от магазина грамамова коричка, напълнена с кедрова извара, направена от подсладено кондензирано мляко и изпечена във фурната.
Новите кремообразни кремове често са трудни за намиране, но бутилираният ключов лимонов сок е лесно достъпен в основните хранителни магазини до бутилирания лимонов сок. Ако всичко останало е неуспешно, то е достъпно онлайн. Прочетете повече за ключовите лимони по-долу.
Свързани: Ключов лай с кюфте или крем
Какво ви е нужно
- 3 големи яйчни жълтъка в помещение с температура
- 1 може да подслади кондензираното мляко
- 1/2 чаша крем лимонов сок
- 2 супени лъжици настърган вар
- 1 (9-инчов) грамам крекер
- Свеж тежък крем или бисквитно покритие за гарнитура, по желание
Как да го направим
- В средна купа комбинирайте яйчените жълтъци и подсладеното кондензирано мляко. Разбийте с миксер при висока скорост до светлина и пухкави, около 5 минути. Постепенно се бие в лимонов сок и вар.
- Изсипете сместа в кората.
- Печете на 375 F за около 15 минути, за да готвите яйцата. Леко се охлажда и след това се охлажда.
- Сервирайте се с купичка битка със сметана или ако се желаете.
Повече за Key Limes
Ключовите липи са родом от Индо-малайския регион на Азия.
Те се отправиха към Северна Африка и Близкия изток чрез арабски търговци и след това бяха пренесени в Палестина и Средиземноморска Европа от кръстоносците. За Колумб се казва, че е донесъл ключовата вар в Хаити (по-рано известна като Испаньола), където испански заселници я отведоха във Флорида.
Лимите се справят добре в южната част на Флорида, особено във Флорида Кийс, което им дава общо име. Тъй като ураганите изчерпват повечето от културите на Флорида, днес повечето кедрови лимове идват от Мексико.
Ключовите липи са по-малки от традиционните липи, наблюдавани в магазина за хранителни стоки. Те са тънки и съдържат малко семена. Когато зелените кедрови кремове (незрели плодове) узряват до жълт цвят, киселинността намалява и резултатът е по-сладка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 214 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 126 mg |
| натрий | 140 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 8 g |