Всички сме чували думите "Една ябълка на ден задържа лекар". Интересното за 21-ви век е, че сега знаем много повече за това, което се случи. Ябълките са полезни за сърдечно-съдовата система, храносмилането и са богати на фитонутриенти полифеноли, които помагат при регулирането на кръвната захар.
Последните проучвания показват, че ябълките понижават С-реактивния протеин (маркер за възпалителен сърдечно-съдов риск) и спомагат за предпазването на белите дробове както от астма, така и от белодробен рак. Важно е да се отбележи, че много от тези ползи се губят при готвенето и соковете, така че гладките и потреблението на целия плод са най-добрият начин да отидете.
Киви са друг плод, който има полза за белодробната функция и един плод съдържа почти 100% от РДВ за витамин С. Изследователите все още се опитват да разберат какви фитонутриенти в киви са успели да защитят човешката ДНК, но те знаят, че тези размити малки момчета успяват да направят това с мощен арсенал от антиоксиданти.
Kale е противовъзпалително, противораково хранително суперхрана, което поддържа пътищата за детоксикация на организма. Това е най-богатият източник на противовъзпалителен витамин К в растителното царство и осигурява мощни количества витамини А, С, манган и много други хранителни вещества.
Cilantro е отлично растение за храносмилане и се използва при детоксикиране на тежки метали.
Джинджифил завършва микса с мощни противовъзпалителни средства. Този малък корен се затопля, осигурява облекчение от гадене и гастроинтестинално разстройство и е от полза за всички форми на артрит.
Какво ви е нужно
- 1 ябълка, заредена и нарязана на парчета
- 1 киви, обелени и четвърти
- 1 шепа кафяви листа на кале, нарязани (около 2 чаши)
- 1/2 чаша коренче листа
- 1 1/4 инча джинджифил, обелени и нарязани
- 1 чаша филтрирана вода
Как да го направим
- Смесвайте всички съставки, докато гладко, прибавете повече вода, ако желаете.
Прави 1 голямо (24 унция) или 2 малки (12 унция) глазури.
Copyright 2011 от Джен Хой
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 277 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 59 mg |
| Въглехидрати | 64 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 8 g |