Ягодите са плод на този много лесен и вкусен удар на шампанското. Рецептата е перфектна по всяко време на годината и бързо може да се превърне в нов фаворит. Без значение какъв тип партита хоствате, вашите гости ще се насладят на плодов вкус и освежаващо блясък.
Основата на този удар може да бъде намерена в хладилника ви, където можете да вземете кутия с плодов удар и някои замразени ягоди. Уверете се, че и двата са частично размразени и че разбърквате удара достатъчно добре, за да разтворите соковете напълно.
Какво ви е нужно
- 12 унции плодов удар (замразен)
- 10 унции ягоди (замразени или 1 1/2 чаша пресни, нарязани ягоди)
- 2/3 чаша
- портокалов сок
- 2 супени лъжици
- лимонов сок
- 3 чаши вода
- 24 унции
- джинджифил
- 1 (750 мл) бутилка шампанско
- Гарнитура: ягоди, розмарин, сезонни плодове или цитрусови филийки
Как да го направим
- В купата за удар комбинирайте полу-размразен плодов удар, ягоди, портокалови и лимонови сокове и вода, за да създадете основата на плодовия сок.
- Разбъркайте добре и съхранявайте в хладилника, докато не сте готови да сервирате.
- Точно преди да сервирате удара, добавете джинджифила и шампанското.
- Гарнирайте с пресни ягоди, розмарин, сезонни плодове или цитрусови филийки.
Прави около 20 4-унция порции.
Съвети и трикове
Тази рецепта разчита на замразен плодов удар, който е опакован като концентрат, поради което е необходима допълнителна вода.
Ако предпочитате да отидете с бутилиран плодов сок, може да прескочите водата и да излеете 2 чаши плодов удар. Добавете още, докато не намерите перфектната смес от сокове за вашия вкус.
По време на ягодов сезон, препоръчително е да използвате пресни ягоди, вместо замразени. Вие ще искате да ги капка, за да освободите соковете си и това лесно може да се направи с мръсница . Като алтернатива, управлявайте плодовете чрез вашия електрически сокоизстисквачка. Това дава на удара по-свеж вкус и създава наистина приятна напитка за пролетни и летни партита .
Шампанското не е единствената ви възможност и можете да изберете любимото ви пенливо вино . Често ще откриете, че италианското Prosecco струва малко по-малко, което го прави перфектен избор за блестящи удари с бюджет.
Добавянето на виното и содата в последната минута гарантира, че вашият удар е толкова ефервесцентен, колкото е възможно. Охладете всички съставки преди време, за да сте сигурни, че е хубаво и студено, преди да сервирате. Като направите това, можете да избегнете добавянето на лед и да предотвратите напояването на вкуса. Друга възможност е да поставите купата в табла с висока стена или плоска купа, пълна с лед, освежавайки я, докато се топи.
Тази рецепта прави доста голяма партида на удар . Ако купата ви не може да се справи с обема, изсипете само половината от сока в купата едновременно. Напълнете това с еднакви количества джинджифил и шампанско, а останалата част резервирайте, за да напълнете купата, когато тя стане ниска.
Направете го неалкохолно
Рецепта като тази е идеалният кандидат за създаване на плодов безалкохолен удар, който всеки може да се наслаждава.
Просто заменете виното с блестящ гроздов сок. Вкусът ще бъде почти идентичен, но е хладен и не пиене приятелски. Искрящото ябълково вино може да работи добре.