Голяма хлебна захар за приготвяне на изтеглени сандвичи от свинско месо. Получавате сравнително суха слама от тази рецепта, така че тя да се придържа към сандвича по-добре. Също така е достатъчно мек, за да не превъзмогвате пушеното свинско месо .
Какво ви е нужно
- 1 голямо главно зеле, нарязано на ситно
- 1
- червен пипер , нарязан на тънки ивици
- 1
- сладък лук , нарязан фино
- 1 морков, настърган
- 1 чаша / 240 мл захар
- 1 чаша / 240 мл ябълков оцет
- 2/3 чаша / 180 mL растително масло
- 2 супени лъжици / 30 мл майонеза
- 2 супени лъжици / 10 мл суха горчица
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
Как да го направим
- Комбинирайте захар, оцет, масло, горчица, майонеза, сол и черен пипер в тенджера при ниска топлина. Разбърква се, докато захарта се разтвори. Охладете дресинга за 30 минути.
- Смажете зелето и сладкия лук фино на тънки фигури. Отстранете стъблото, сърцевината със семена и всякакви бели части от звънец. Нарежете в тънки ивици. Ако зеленчуците са натрупали много течности от измиване и нарязване на парчета, ги подсушете с хартиени кърпи.
- Поставете зеленчуците в обслужващо ястие с охладен дресинг. С помощта на кухненски кърпи, внимателно, хвърляйте зеленчуците с превръзка, докато се покрият добре. Трансфер до купа за сервиране, покриване с пластмасова обвивка и съхраняване в хладилник за 1 1/2 часа преди сервиране.
- Coleslaw ще съхранява до 2 дни след приготвянето, ако се съхранява, покрит в хладилника. Сервирайте ястие отстрани с гърди, свинско месо или пиле или сервирайте на върха на изтегленото свинско месо в един вкусен сандвич.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 503 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 494 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 4 g |