Нищо не казва празниците като шунка. Да, Турция получава точно това на Деня на благодарността, но на много американски празници присъства шпионска шунка, когато семействата се събират около масата. Сладките картофи също са фаворит на празниците, правейки тази шунка и сладки картофи да се пекат най-доброто от двата свята. Тази рецепта е ароматизирана с кафява захар и ябълки и е чудесно за гостите на всяка възраст. Перфектната комбинация от пикантни, сладки и нишестени, тази рецепта ще задоволи най-пикантните яденици.
Какво ви е нужно
- 1 централна шунка парче, около 12 до 16 унции
- 4 ябълки, обелени, изсушени, нарязани на клинове
- 3 средни сладки картофи, около 1 1/2 паунда, обелени и нарязани на парчета с дебелина 1/4 инча
- 4 супени лъжици светло кафява захар, опаковани
- 3/4 чаша гореща вода
Как да го направим
- В тиган на средна температура, кафява шунка парче от двете страни. Поставете в тавичката.
- Разстилайте ябълки и нарязани сладки картофи върху шунка, след което поръсете с кафява захар. Добавете топла вода.
- Покрийте плътно с фолио и изпечете на 350 F за около 60 минути, или докато картофите са нежни.
- Басте понякога при готвене.
- Отстранете капака за последните 15 минути.
Съвети за готвене и замествания на съставки
- Оползотворяването на вашата шунка и сладкото картофено печено може да означава добавяне на някои подправки и допълнителни съставки. Опциите са лесни за намиране. Можете да наречете тази рецепта "подправка", като добавите 3/4 чаена лъжичка от бахар и 1/2 чаена лъжичка канела, хвърлени с ябълките и сладките картофи, преди да я добавите към шунката в съда за печене.
- Ако ябълките не са ваш първи избор, вместо това опитайте смачкани ананаси. За да наберете ароматния вкус в тази чиния, сменете кафява захар за нарязан лук, настърган в масло и добавете настъргано швейцарско сирене преди печене.
- За да вземете тази рецепта от празничната трапеза на масата за закуска, направете шунка и сладки картофи. Това спестява време и привежда рецептата в печката. За да направите, пропуснете кафява захар, добавете нарязан лук и куб на шунка в 1/2 до 1/3 инча кубчета. Подсушете лука в супена лъжица зехтин и масло (половината от тях е перфектно) и добавете шунката и сладките картофени кубчета. Сол и черен пипер на вкус и на върха с пържени или бъркани яйца за изискана закуска, която се чувства като празник в устата ви.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 489 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 74 mg |
| натрий | 1,377 mg |
| Въглехидрати | 80 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 23 g |