Шоколадови десертни рецепти за ден на Свети Валентин

Нищо не казва любов като: "Аз го изпечех сам". Впечатлете Валентин с един от тези вкусни шоколадови десерти.

• 01 от 04

  Черно и бяло шоколад Cheesecake

  Този десерт съчетава две от любимите ми неща: чийзкейк и шоколад. Бял шоколад и тъмен шоколад се използват, за да създадат прекрасен контраст в цвят и вкус. Чиповете за черен шоколад на Nestle Chocolatier работят много добре в тази рецепта. Можете също така да настържете бар от тъмен шоколад, или, ако предпочитате, можете да използвате полусладки шоколад.

• 02 от 04

  Шоколадова лава торта с черен сос и ванилия сладолед

  Шоколадовите торти Лава са наречени така, защото центърът на тортата е гъст течен шоколад и се издухва, когато е нарязан като разтопена лава. Те правят великолепен десерт и, макар и доста прости, ще впечатлят гостите ви. Шоколадовият аромат е интензивен (особено ако използвате горчиво мляко), така че обичам да го служа с ванилов сладолед, за да балансирам аромата.

• 03 от 04

  Фъди Брауни

  Вкусни и влажни, тези сладкиши определено са за любителите на шоколада. Плътни и богати, тези сладкиши са по-подобни на тези, които се правят от тортата.

• 04 от 04

  Безцветен шоколадов кейк с крем англяйс

  Безкислородната шоколадова торта е красиво богат десерт. Вие ще го намерите в менюто на много престижни ресторанти, но е съвсем лесно да се направи. По-лесно от най-обикновените сладкиши, всъщност, защото, ако не се подправя, ще има хубава изпъстрена текстура, за разлика от гроздобрата сладка бисфелова торта. Харесва ми да служа на това с крем англезис. Ванилия и шоколад естествено се допълват и получават хубав контраст при температури и текстури.