В тази рецепта, приятно бюджетно говеждо месо е бавно запечатано до съвършенство с бира, чесън и лук. Сервирайте със сос и картофено пюре или направете сандвичи с горещо покрито говеждо месо.
Какво ви е нужно
- 3 паунда говеждо говеждо или чист патронник, нарязани на късчета парчета
- 1/2 чаша брашно
- 1/4 чаша масло
- 1 среден лук, нарязан на парчета
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 12 унции бира (или използване на ниско натриев или несолвен говеждо месо)
- 1/4 чаша брашно
Как да го направим
- Покрийте кубчетата говеждо с 1/2 чаша брашно. Кафяво в тиган в маслото. Изцедете излишната мазнина.
- В бавната печка комбинирайте изпечено месо с лук, сол, черен пипер, чесън и бира. Покрийте и гответе на ниско за 6 до 9 часа, или докато месото е нежна.
- Завъртете контрола на високо. Разбъркайте останалото 1/4 чаша брашно в около 1/4 чаша студена вода, докато стане гладка.
- Разбъркайте сместа от брашно в месната смес, гответе на високо за 30-40 минути.
- Сервирайте с ориз и салата.
Прави около 8 до 10 порции.
Коментари и предложения на читателя
- "Аз готвя това в продължение на няколко години.Това е един от любимите ми време и го готвя най-малко веднъж месечно.Наскоро започнах да го променя малко.Вместо да се използва сол и пипер, както се нарича (1 чаена лъжичка), а после я поръсва върху месото, преди да го натопя в брашно, а също така използвам червен лук и карамелизирам лука в една и съща тиганка Аз използвах чесъна според указанията.Освен това, поради времето на готвене и факта, че обикновено съм отишъл в продължение на поне 10 часа, започнах да получавам обезкостено печено печено печено вместо готвено месо.Разбрах го в 1-инчов парчета.По този начин месото не само се разпада, когато най-накрая се прибера вкъщи, за да изключите crockpot.Той все още е нежна, но има някакво вещество в него.Накрая, Аз използвам Corona за бирата, но не съм сигурен, че това е нещо различно, но гръцката подправка наистина подобри тази рецепта. PP
- "Това беше невероятно добро! Използвах Bud Light и намалих месото до 1 млрд. Това все пак се оказа страхотно - аз силно препоръчвам рецептата, като бонус мирише чудесно по време на готвене."
- "Много добро хранене, не забравяйте да използвате добра сърдечна бира (аз използвах Сам Адамс зимен лагер), а аз също добавих моркови, които отидоха много добре." DB
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 560 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 167 mg |
| натрий | 549 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 54 g |