Тази сладка картофена готварска печка е направена от кафява захар и пекан в пълнежа и в горния слой. Това е лесно и вкусно. Прочетете обаче внимателно рецептата. Половината от трохичките се смесват в сладкия картофен пълнеж, преди сместа да се изсипе в съда за печене.
Скронирайте го лесно за 2 до 4 души. Ако намалите наполовина рецептата, може да се получи сладко картофено пюре от около 1 1/2 чаши. Това е перфектният размер за печене в 1 до 1 1/2-кварта печене.
Добавете това вкусно сладко картофено готварче в менюто ви за благодарността или коледната вечеря.
Вижте съветите и вариантите и коментарите на читателя за някои допълнителни идеи за съставките.
Какво ви е нужно
- 3 чаши варени сладки картофи
- 2 яйца,
- бит
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 пръчица масло, 4 унции, омекотени,
- разделен
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша светло кафява захар
- 1/2 чаша брашно
- 1 чаша ситно нарязани пекани
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Масло 2 до 2 1/2-quart тави за печене.
- В смесителна купа комбинирайте сладките картофи, изядените яйца, гранулирана захар, мляко и сол; добавете половината от омекотеното масло и ванилия. Смесете добре.
- В друга купа комбинирайте кафява захар, брашно, ядки и останалото масло. Добавете половината от пеканната смес към сместа от сладки картофи; добре се смесва.
- Сложете картофената смес в тавата и поръсете с останалата пеканна смес.
- Печете за около 35 до 45 минути, или докато оперението се опече и пълнежът е настроен.
Съвети и вариации
- Добавете 2 супени лъжици канелена на канела към кафявата захар и пекановата смес.
- Намалете млякото до 1/3 чаша и добавете 2 супени лъжици бърбън към сместа за пълнене.
- Използвайте половин и половина вместо мляко в рецептата.
- За подправен пълнеж и залепване добавете 1 чаена лъжичка канела от земята, 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил и около 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче. След като прибавите половината от трохичките към пълнежа, добавете 1/2 чаена лъжичка канела към трохичките.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 559 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 87 mg |
| натрий | 252 mg |
| Въглехидрати | 80 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 7 g |