Това вкусно бавно готвене пиле и бисквити ястие е храна, което цялото семейство ще се радват, а вашето гърне пот помага да се направи бързо и лесно да се подготвят.
Пилешката смес е направена от комбинация от сос и кондензирана супа заедно с пилешки гърди и подправки. Бисквитите, замразени, консервирани или домашно приготвени, се пекат отделно и се сервират със сместа от пиле и сос.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 паунда обезкостени половинки пилешки гърди, нарязани на големи парчета
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 чаша нарязана целина
- 1 (10 3/4-унция) може да крем от пилешка супа, неразреден
- 1 (12-унция) бурканче за пилешки буркани
- 1/4 чаена лъжичка
- подправки за домашни птици
- 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
- Дай черен пипер
- 2 чаши замразени смесени зеленчуци (размразени)
- 6
- замразени бисквити (или домашно, виж по-долу)
- Незадължителни домашни южни бисквити:
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб (пропуснете, ако използвате сладко мляко)
- 1 чаена лъжичка (малко) сол
- 6 супени лъжици масло, охладено
- 3/4 чаша мътеница (или сладко мляко)
Как да го направим
- В бавна готварска печка, изсипете парчетата неварени пилешки гърди с нарязан лук и целина.
- Комбинирайте супата и сос с подправки на домашни птици, мащерка и пипер; изсипете пилето.
- Покрийте и гответе на LOW за 5 до 6 часа.
- Добавете размразените смесени зеленчуци, завъртете бавната готварска печка на ВИСОК и продължете да готвите за 20 до 30 минути, докато зеленчуците са нежни.
- Междувременно печете бисквитите според указанията на опаковката или пригответе домашно приготвени бисквити (вижте по-долу).
- За да сервирате, разделете бисквитата и лъжите част от пилето и зеленчуците над дъното. Поставете горната половина на бисквитата върху пилето и сос.
Незадължителни домашни бисквити
- В кухненски процесор комбинирайте брашното, бакпулвера и содата (ако използвате мътеница). Импулсирайте няколко пъти, за да комбинирате съставките. Нарежете охладеното масло на парчета и добавете към процесора за приготвяне на храна. Импулс няколко пъти, или докато сместа е текстурата на грубо хранене. Добавете мътеницата, млякото и пулса, докато тестото започне да се формира.
- Извършете тестото на повърхността и я заменете, докато тестото се събере. Не преработвайте тестото. Потопете тестото в кръг или квадрат с дебелина около 3/4 инча и изрежете с кръгли или квадратни фрези за бисквити.
- Подредете бисквитите на разстояние около 2 инча на една немачкана или пергаментна хартия облицована тавичка.
- Печете в предварително загрята фурна 425 F за около 12 до 15 минути или докато върховете са леко кафяви.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 695 |
| Общо мазнини | 39 г |
| Наситените мазнини | 16 г |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 151 mg |
| натрий | 2,489 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 43 g |