Сорбетите отдавна се считат за по-леки братовчеди на сладолед, като последната е пълната тежка категория. Този подход, разбира се, е толкова далеч от това, което наистина се случва. Реалният, ръчно изработен сорбет е нещо истинско красота. Направени внимателно и с правилните, внушителни вкусове, sorbet може да удари петна от сладолед.
Една от недостатъците на sorbet обикновено е свързана с вкуса. Това, което избирате, трябва да има удар, тъй като няма нищо друго (освен захарта), за да даде на сорбета силата си. В първите 5 сорбчета по-долу, имайте предвид, че всеки основен елемент е тежък в дясно,
Сорбетът е страхотен десерт за тези, които гледат паунда, особено тези с цитрусови плодове, които са най-добри, тъй като те изискват по-малко захар. Сорбетът е също перфектно средство за почистване на вкуса по време на тежки ястия с много ястия и дегустационни менюта.
Тук са 5 от най-популярните рецепти за френски сос в Френската кухня.
01 от 05
Лимонов сорбет
Лимонов сорбет е този, който най-често може да намерите в менюто на ресторанта, тъй като освежаващият лимонов сорбет е един от най-добрите за почистване на небцето между курсовете, а също така прави лек десерт, който е идеален съпровод на плодовете.
02 от 05
Framboise SorbetТози сорбет е само за възрастни. Тук в рецептата, прясното пюре от малини е съчетано с докосване на Framboise brandy, което прави този сорбет допълнителен специален. Алкохолът може да предотврати замръзването на сорбет, ако се използва твърде много, така че винаги да се подхожда внимателно; един пръст е всичко, което трябва да създадете вкус.
За снизходително лечение, добавете парченце шоколадов сос към чинията, преди да сервирате.
03 от 05
Сорбет от тъмно шоколадТук има силата на цвета и вкуса в семейството на сорбетите. Колкото по-тъмен е шоколадът, който използвате, толкова по-силен и по-силен ще бъде сорбетът. Потърсете шоколад с висок процент какао, въпреки че може да откриете, че децата не харесват горчивите вкусове.
Премиумният черен шоколад прекрасно подчертава лекотата на тази сортова рецепта. Това е класическият съпровод на елегантна вечеря.
04 от 05
Лаймски сорбетЕдин от най-красивите от сорбетите, които служат със своя жив цвят, ще развесели всяка вечеря. Перфектен за пролетта и лятото (но вкусът ви е толкова добър, че можете да го слушате по всяко време). Варовикът, подобно на лимона, е освежаващ, така идеален за горещото време.
05 от 05
Сърбет от кардамомна круша
Не забравяйте подправките, когато правите сорбет. Този прекрасен удар на Cardamom озарява вече свежия сорт от круши. Десертът се справя изключително добре със сирене за финалния курс на специална вечеря и, разбира се, е също толкова добро, което се обслужва сама. Отново, един пораснали вкус, въпреки че това не е алкохол.