Американски щапел
JELL-O Марка Желатин, над 100-годишният американски любимец, е един от най-разнообразните десерти. Не само че е добре, но може да има много форми. Има торти и пайове, направени с JELL-O. Могат да се приготвят бисквитки, парфети, салати и дори закуски. Преди да направите някои от различните рецепти, ето основите на желатин.
Инструкции за готвене и съвети
Основни указания за 3-унция пакет
Разбъркайте 1 чаша вряла вода в желатина в средна купа за най-малко 2 минути, докато се постави напълно.
Разбъркайте в 1 чаша студена вода. Охлаждайте 4 часа или докато сте готови. (Вече имаш трудно време да накараш желатинът да се постави? Вече почти гарантирам, че не се разбъркваш за 2 минути.)
Настройки на скоростта за 3-унция пакет
Разбъркайте 3/4 чаша вряла вода в желатин в средна купа за най-малко 2 минути, докато се разтвори напълно. Смесете 1/2 чаша студена вода и кубчета лед, за да направите 1-1 / 4 чаши. Добавя се към желатин, като се разбърква до леко удебеляване. Премахнете всички останали ледове. Охлаждайте 30 минути за мека серия или 1-1 / 2 часа до твърда. (Сложих студената ми вода в чаша за измерване с 2 или 4 чаши и отива в хладилника, докато разтварям желатина. След това добавям лед, за да накарам водата да се издигне до линията 1-1 / 4 чаши.)
Добавяне на плодове
Хладилен желатин 1-1 / 2 часа или до удебеляване. Разбъркайте в 3/4 до 1-1 / 2 чаши нарязани плодове. Охлаждайте 4 часа или докато сте готови. (Ако използвате консервирани плодове, уверете се, че е добре изцедено. Не използвайте никакви кисели плодове, като например пресен ананас или киви.)
За отстраняване на Желатин
Леко разхлабете желатин от страните на мухъл. Потопете мухъл в топла вода за около 15 секунди. Извадете плесените от водата и разклатете. Поставете навлажнената сервизна чиния върху формата. Обърнете се и внимателно разклатете, за да отстраните желатин. Премахнете плесента и центъра на желатина върху плочата.
Джаз-вашият Желатин
Заместители на ароматизирани сода за студената вода част от рецептата.
Използването на ябълков сок ще добави витамини и допълнителен вкус. Могат да се използват и други сокове, но ако те са твърде кисели, желатинът може да не се нагласи правилно.
Желатинът е страхотен и за Dieters
Има толкова много разновидности на желатина, който не съдържа захар, че никой дитер не трябва да се чувства лишен. Направете горепосочената сода, заместване на студена вода с диета марка, и ще има вкус взрив. Не забравяйте, че нарязаните топинги са в без мазнини и с ниско съдържание на мазнини.