Сьомга Burgers е ароматна и вкусна рецепта за хамбургер, направена с консервирана сьомга, солена трохичка и английски кифлички. Самият аз мисля, че солените крекерски трохи добавят достатъчно натрий към тази рецепта, но добавете сол и черен пипер по ваш вкус.
Можете да ги служете на английски кифли, които са били разделени и препечени. Харесвам ги по-добре от обикновените кифли, защото те се изправят по-добре на влажния бургер. Опитай!
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша мляно лук
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1 супена лъжица масло
- 1 (14-унция)
- може да сьомга , изцедени
- 3/4 чаша фин солен крекер трохи
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1 яйце, бит
- 1 супена лъжица мляко
- Сол и пипер на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 английски кифли, разделени
- 2 супени лъжици масло
- 4 тънки филийки сирена Muenster
- 1/4 чаша майонеза
- 1/4 чаша медена горчица
- 1 чаша чай от маруля
Как да го направим
Комбинирайте лука, чесъна и маслото в малка кушетка с микровълнова фурна. Микровълнова на висока мощност за 1-2 минути, като се разбърква веднъж по време на готвене, докато лукът е нежен.
Поставете сьомга в купа и отстранете кожата и костите, ако желаете. Сьомга от люспи.
Добавете смес от лук, крекерски трохи, мащерка, яйце, мляко и сол и черен пипер на вкус. Смесете внимателно, но внимателно. Смесва се в четири парчета.
Загрейте зехтина в голям тиган.
Добавете бонбони и гответе на средна температура, завъртете веднъж, докато пастирите станат кафяви и горещи.
Междувременно маслото се разцепи на английски кифли и тост. Добавете сиренето Muenster на дъното на всяка кифла чифт и тост, докато се стопи.
Когато се правят пастети от сьомга, поставете на разтопено сирене на дъното на кифла. Добавете майонеза, медена горчица, маруля и горната половина кифлички. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 878 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 179 mg |
| натрий | 825 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 42 g |