Студени китайски ястия за супер лято меню

Когато времето стане горещо и лепкаво, започваме да търсим начини да се охладим. Тук са китайски рецепти за горещи летни дни, всички сервира студено:

• 01 от 09

  Ресторантски стил на виетнамските салатни ролки

  Този вегетариански аперитив се сервира студено, придружено от пикантен хризан и сос за накисване на фъстъчено масло. Това е освежаваща комбинация от бобови кълнове, моркови, маруля и краставици.

• 02 от 09

  Азиатски Колеслав с остър ориз Оцет от оцет

  Азиатските подправки придават допълнителен вкус към стандартната рецепта за колбас, използвайки червено зеле или зеле от напа, бок хоу, морков и зеле от зеле. Добавянето на кориандър и препечени сусамови семена прави това незабравимо.

• 03 от 09

  Китайска пилешка салата

  Тази пилешка салата е чудесна за обяд, с мандарин портокали и настърган юфка. Можете също така да се насладите в прегръдка за преносим обяд. Ще печете пилешките гърди и ще ги раздробите. Ако имате остатъчно пиле, това е чудесен начин да го превърнете в студено ястие, за да се насладите на следващия ден.

• 04 от 09

  Szechuan Bang Bang пиле с оцет от ориз

  Това е сечианската версия на пилешка салата, с пилешки гърди, варени и нарязани на ленти с максимум, покрити с ароматен сос и поднесени с краставици и моркови. Можете също така да добавите препечени сусамени семена преди сервиране.

• 05 от 09

  Китайски юфка в фъстъчен сос

  Сладките юфка "Хака" се хвърлят с ароматен дресинг и се поднасят с фъстъци, краставици и моркови за гарнитура.

• 06 от 09

  Десерт с китайски бадемов плувка

  Този популярен китайски десерт обикновено се сервира с плодов коктейл, но можете да замените всеки пресен плод през сезона. Можете да го приготвите предварително и да го охладите, за да се насладите без да загрявате кухнята по-късно.

• 07 от 09

  Манго сладолед

  Манго сладоледът е идеалният сладък / сладък десерт за лятна вечер. Ако имате добър източник на пресни манго, ще ви е нужна две до три, за да направите тази рецепта. Ще трябва да променяте количеството захар, в зависимост от това колко сладки или котки са манго. Можете да гарнирате сладоледа с повече кубчета прясно манго.

• 08 от 09

  Китайска плодова салата

  Тази колоритна плодова салата се приготвя с пет захаросани плодове и захар. Насладете се на това с тропически плодове като манго, папая, киви, мандарини, личи, дълга, плюс пъпеш, плодове, праскова или ябълка. Потърсете китайски праскова на азиатски пазар. Те са по-сладки от много други видове праскови и символ на дълголетие в китайската култура.

• 09 от 09

  Сладка торта с кокосово изцеждане

  Една проста торта, надута с сладка и кремообразна "череша", направена от сок от ананас и кокосово мляко, е хубав летен десерт.