Пудингът Озарк е пиленце с плодове, подобно на торта, с пекани. Ястието вероятно е с произход от Мисури или Арканзас. Десертното ястие, наречено след района на планината Озарк, беше любим десерт на президента Хари Труман.
Бес Труман я прави известен пудинг Озарк е подобен списък на съставките, но с гранулирани захар и черни орехи или пекани. Тя добави тиква от ром към сметаната си.
Това влажно пудинг ще бъде прекрасно със сода карамел. Вижте съветите за бърз сос от карамел.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша пресято многофункционално брашно
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 големи яйца
- 1 чаша светло кафява захар, опаковани
- 2 супени лъжици ванилия
- 1 чаша нарязани пекани или орехи
- 1 чаша ситно нарязани белени ябълки
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Малоустай си максимум 10-инчова пай плоча.
- Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта; заделени.
- В смесителна купа с електрически миксер, победете яйцата и захарта заедно, докато крем. Разбърквайте пречистените сухи съставки, като смесите добре. Разбъркайте ванилия, нарязани ядки и нарязани ябълки.
- Сложете тестото в приготвената чиния и изпечете в предварително загрятата фурна за 30-35 минути.
- Поръсете повече ядки отгоре, ако желаете, и сервирайте топла или студена със сладолед или подсладена сметана.
Експертни съвети и вариации
- Използвайте нарязани пресни круши в пудинг вместо ябълки.
- Сервирайте с обикновен карамелов сос от кафява захар. В тенджера със средна топлина комбинирайте 1 чаша кафява захар с 8 супени лъжици масло. Кук, разбъркване, за 1 минута. Добавете 1 чаша тежък крем и пригответе сместа за кипене. Кук, разбъркване, в продължение на 2 минути. Оставете соса да се охлади в продължение на 10 до 15 минути, преди да го използвате.
Може да харесате също и
- Печена ябълка пудинг торта
- Goeye Карамел ябълка торта с карамел Topping
- Прясна ябълка торта с карамел Глазура
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 309 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 113 mg |
| натрий | 350 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 8 g |