В Карибите, пиншо са скариди свинско или пиле kabobs. Ще ги намерите на всяка пътна настилка.
Тук моята чесън версия е страхотно за лятна cookout, закуска или парти. Ако не разполагате с пилон, можете да разбърквате марината си в кухненски процесор или блендер.
Какво ви е нужно
- 6 скилидки чесън (обелени)
- 2 супени лъжици сол
- 1 ½ чаени лъжички черен пипер
- 3 супени лъжици риган (сушени)
- 3 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици оцет (бяло)
- 1 килограм свинско (обезкостено рамо или задника)
Как да го направим
- С помощта на пилон ( хайвер и пещер), каши картофените чесън и сол в паста.
- Смесете в пипер и риган. Разбърква се в зехтина и оцета. Поставете маринатата настрана.
- Изрежете свинското месо в 1-инчови кубчета.
- Покрийте парчетата свинско месо с марината и оставете в хладилника за около 20 минути.
- Свийте парчетата свинско и скайте рибите около 8 минути, като от време на време се обръщате, за да ги изпечете на скара.
Съвет : Ако използвате дървени шишчета, ги накиснете във вода, докато свинското месо се маринира.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 356 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 98 mg |
| натрий | 1,237 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 33 g |